Новости ресторанов за 19 января 2018 года
Официальное открытие «Териберка бара»
19 января 2018
Официальное открытие «Териберка бара» на Московском проспекте, 133, шумно отмечалось в четверг, 18 января. По этому случаю шеф Рустам Тангиров пригласил на свою кухню коллег по цеху. Угощения для гостей вечера обеспечивали двое мастеров из Таллина – Александр Коломар и Владислав Боровик из ресторана Art Priori, шеф петербуржского ресторана Four Hands Сергей Фокин, ex-шеф ресторана Molto Buono Илья Кокотовский, москвич Станислав Песоцкий. Так, под игристое вино Сергей Фокин презентовал…
Шесть шефов из Петербурга познакомят европейцев с русской кухней на Madrid Fusion 2018
19 января 2018
Шесть петербургских шеф-поваров познакомят европейских гурманов с блюдами русской кухни на продовольственной выставке Madrid Fusion 2018, которая пройдёт в испанской столице с 22 по 24 января. В рамках экспозиции мастера мировой кулинарии проведут мастер-классы и представят национальные продукты.В столь широком масштабе российские продукты будут представлены на мадридской выставке впервые. На предстоящей экспозиции пройдёт целый цикл продвижения продовольствия из РФ, организованный…
Russian Connection – ужин в четыре руки в ресторане Terrassa
19 января 2018
НПР.25 января гости ресторана Terrassa, что на Казанской улице, смогут попробовать ужин, приготовленный двумя знаменитыми шеф-поварами в четыре руки. Свои кулинарные изыски в этот день представят Игорь Зорин – шеф заведения, а также Иннокентий Регентов, известный по своей работе в «Бирюльках» и ресторане «Полный балет».В рамках ужина мастера кулинарного искусства приготовят гречневый паштет и строганину из быка, сахалинскую креветку, щучью икру и маринованную репу, а также гурьевскую кашу,…