Новости ресторанов за январь 2018 года

Общероссийский онлайн-конкурс в области пивоварения пройдёт 19 февраля. Мероприятие организует 4BREWERS.RU при поддержке 19 крупных отечественных пивоварен.В конкурсе примут участие крафтовые бары и магазины. Им представится возможность применить все свои знания о мире пива и пивоварения: сортах, стилях, главных составляющих, технологии приготовления и истории этого популярнейшего пенного напитка.Как утверждают организаторы, цель конкурса – повышение уровня профессиональных знаний у владельцев…

НПР.8 февраля гости столичного ресторана «Карлсон» попробуют фирменные блюда шеф-повара Андрея Матюхи – самого титулованного мастера кулинарии Краснодара. Шеф посетит Москву в рамках гастролей и побалует жителей и гостей лучшими гастрономическими позициями. Андрей Матюха – бренд-шеф краснодарского заведения «The Печь» – неоднократно удостаивался многих престижных наград в области кулинарии. Летом прошлого года он одержал победу в российском этапе конкурса Bocuse d’Or, и…

НПР.Новый год в ресторане «Кому ЖИТЬ ХОРОШО» встретили с новым шеф-поваром Никитой Катышевым, который решил изменить меню заведения. Теперь гостей ресторана ждут оригинальные вкусные и полезные блюда современной кухни России. Составляя новое меню, Никита Катышев опирался не только на последние тенденции в мире кулинарии, но и на предпочтения постоянных гостей «Кому ЖИТЬ ХОРОШО». Поскольку многие из них сделали выбор в пользу правильного питания, акцент в меню сделан на…

НПР.«Сити Спейс» – столичный ресторан паназиатской кухни – обновил меню ланчей и основное меню. Новые блюда, над которыми работал шеф-повар Дмитрий Столбов, гости заведения могут попробовать уже с января. Цены за сет-меню «Сити Спейс» остались прежними: набор из двух кулинарных позиций будет стоить 980 рублей, из трёх – 1 250 рублей, а из четырёх – 1 450. Позавтракать и подкрепиться ланчем в заведении, как и раньше, можно с 11 утра до четырёх часов дня. Кстати, напитки…

В Гастрономическом центре на территории столичного парка «Зарядье» открылся корнер «Ешь и гуляй». Его «фишка», конечно, в еде навынос, насладиться которой можно во время неспешных прогулок по парку. Меню корнера разнообразно – здесь представлены блюда традиционной русской кухни, в основном – сытные бутерброды, роллы и сэндвичи. Еда готовится из отечественных продуктов: мраморной говядины из Воронежа, фермерской индейки, рыбы и даже докторской колбасы. Многие кулинарные…

НПР.Столичный ресторан «Акапелла», расположенный на втором этаже отеля «Swissotel Красные Холмы», устраивает пятничные вечеринки с живой музыкой, вином и эксклюзивными кулинарными позициями. Гости смогут потанцевать, попробовать изысканные позиции от шеф-повара и насладиться благородными напитками каждый вечер последнего рабочего дня недели.Каждую пятницу такие мероприятия будут проводиться с шести часов вечера. Гостям предложат попробовать фалафель с разнообразными топпингами на выбор или же…

Организаторы премии «Столичный банкет-2017» подвели итоги народного голосования, которое завершилось в последний день прошлого года, и составили шорт-лист заведений, вышедших в финал.  Претендентов на звание лучшего ресторана определяли в семнадцати номинациях.Голосование стартовало в апреле прошлого года – своё мнение могли выразить гости, а также организаторы Премии. Лучших в своём деле определяли специалисты компании HoReCa, заказчики мероприятий и специалисты ивент-рынка.По итогам…

НПР.Сервис бронирования Open Table представил рейтинг ста лучших заведений Лондона. В сотню лидеров вошёл и расположенный в столице Великобритании ресторан «Мари Vanna» сети Ginza Project.«Мари Vanna» – один из ключевых ресторанов сети Ginza Project – вошёл в топ-100 по версии Open Table уже второй раз. Это не единственная британская награда, которую получило российское заведение – в 2012 году журнал Time Out London присудил «Мари Vanna» победу в номинации «Лучший интерьер».Ресторан находится в…