Самый простой и вкусный летний салат — с огурцами и помидорами. Сочетание двух этих популярных овощей — беспроигрышное.
Но несмотря на дешевизну и быстроту приготовления такого блюда, его вкус простоват. На ужин для себя — отличный вариант. А вот на праздничный стол или летний пикник в кругу друзей и близких такой банальный салат однозначно не подойдет.
Однако есть один очень быстрый и действенный способ исправить это. Достаточно вместо классической заправки в виде сметаны или растительного масла и соли добавить нестандартный ресторанный соус из пары простых ингредиентов. Гости крайне удивятся: простой вид и божественный вкус блюда никак не будут сочетаться у них в голове.
Для заправки вам понадобится:
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 5 столовых ложек масла (лучше кунжутное или оливковое)
- столовая ложка меда
- небольшое количество цедры лимона или апельсина
- Сам процесс приготовления прост. Сперва смешайте лимонный сок и масло. Затем понемногу вводите мед, постоянно помешивая массу. В конце добавьте цедру и еще раз тщательно перемещайте.
- Перед добавлением к огурцам и помидорам, по желанию, в соус можно капнуть горчицу, добавить соль и орегано, пишет портал «БелНовости». С этими ингредиентами важно не переборщить. Плюс в том, что такая заправка подойдет не только для огурцов и помидоров, но и для большинства «несложных» салатов.
Сладкая, сочная, безумно вкусная: вот откуда привозят самую лучшую черешню
