Еще с советских времен в головах миллионов людей плотно устоялся миф, что любой суп — это целительное блюдо для организма. Наши бабушки утверждали, что без супа никак нельзя. Всегда нужно съесть чего-нибудь «жиденького». Это полезно для желудка, пищеварительной системы и позволяет разнообразить рацион питания. Самое важное: «суп помогает предотвратить язву».
Однако медицина развивается, появляются новые технологии, исследования и эксперименты. И уже в XXI веке в целительные свойства супа начинают верить меньше.
Доктор и популярный телеведущий Александр Мясников на съемках передачи «О самом главном» развеял очень популярный и устоявшийся миф о реальной пользе супа.
По его словам, оказывается, нашему организму необязательно «разбавлять» сухую основную пищу чем-нибудь «жиденьким», как настаивали наши мамы и бабушки. Суп никак не спасает от развития хронических заболеваний ЖКТ и язвы.
Большая часть болезней, которые связаны с ЖКТ, развиваются из-за заражения бактерией хеликобактер пилори. Именно она инфицирует разные части желудка и двенадцатиперстной кишки, а суп, в свою очередь, никак не может защитить или улучшить состояние нашей пищеварительной системы.
Но ставить крест на таком вкусном и популярном блюде не стоит. Суп может быть полезным с точки зрения подготовки нашего пищеварения к тяжелой пище. Поэтому его и едят на «первое». После супа желудок «разогревается» и лучше переваривает еду. С этой задачей также хорошо справляется теплая минеральная вода, подытожил Мясников.
Для успешного похудения важно еще и это: диетолог раскрыл неочевидный секрет, как сбросить вес
