Многие хозяйки любят готовить компот из сухофруктов. Этот напиток действительно очень вкусный и полезный. Но зачастую получается так, что взрослые пьют его с удовольствием, а дети отказываются от напитка, потому что он слишком кислый. А если добавить в него сахар — вся польза пойдет насмарку.
Однако существует один продукт, который поможет вам сделать компот из сухофруктов более сладким без вреда. Напротив, напиток станет еще более полезным, если добавить в него немного меда.
Возьмите три литра воды, 350 граммов сушеных фруктов и примерно 100 граммов меда. Его количество можно увеличить, если сухофрукты слишком кислые или вы любите напитки послаще.
Важное замечание: чтобы мед не утратил свои полезные свойства, его нужно добавлять в кастрюлю с компотом не в начале варки, а на последнем этапе. Подождите, пока температура компота опустится примерно до 40 градусов. И только тогда можно заливать мед, пишет портал «БелНовости».
Собирайте березовый сок только так! Иначе погубите и дерево, и свое здоровье
