Иногда под рукой есть только свежие овощи, а хочется сделать оригинальный салат с неповторимым вкусом. Поможет рецепт вкуснейшей заправки, которая подойдет к любым свежим овощам. Сделаем необычное летнее блюдо с огурцами и листьями салата.
Вам понадобится:
- 150 граммов огурцов
- листья салата
- 1 апельсин
- 1 лимон
- горчица (зерна)
- растительное масло
- петрушка, укроп свежие
- соль и перец по вкусу
- Для начала помойте огурцы и нарежьте их кружочками. Укроп с петрушкой нарубите как можно мельче и смешайте с огурцами в одной таре.
- Для заправки смешайте зерновую горчицу, соль, перец и прочие специи, а также растительное масло.
- Затем нужно снять цедру с цитрусовых, отжать сок и добавить в заправку. Тщательно перемешать. Добавьте необычную заправку к огурцам и зелени, размешайте и дайте настояться в холодильнике, пишет портал «БелНовости».
- Выложите листья салата на тарелку, а сверху положите огуречно-горчично-цитрусовую массу. Идеальный летний салат с необычной свежей заправкой готов!
Просто пальчики оближешь: как замариновать мясо для шашлыка всего за 15 минут
