На праздничный стол всегда хочется приготовить что-нибудь «интересное», чтобы удивить гостей и при этом не потратить огромную сумму денег. Например, на закуску можно сделать «сырные» баклажаны.
Вам понадобится:
- 600 граммов баклажанов
- 25 граммов оливкового масла
- 250-300 граммов твердого и не очень дорогого сыра
- 250 граммов томатной пасты
- 50 граммов растительного масла
- около 25-30 граммов сахара
- несколько зубчиков чеснока
- соль, базилик и другие специи и травы по вкусу
- Для начала нарежьте баклажаны кольцами толщиной примерно два сантиметра. Выложите их на противень на специальную пергаментную бумагу, которую нужно смазать маслом.
- Хорошо продавите чеснок, а сыр натрите на мелкой терке. Сахар, томатную пасту, сыр, чеснок, базилик, приправы, оливковое масло тщательно смешайте.
- Выложите получившуюся массу на баклажановые кольца и отправьте в духовку на 180 градусов на 15 минут, пишет портал «БелНовости». Вкусная, сочная и ароматная закуска без майонеза готова удивлять ваших гостей!
Напомним, ранее портал Allcafe писал о том, как приготовить вкусные сырники в мультиварке.
