Майонез часто используется в разных салатах. При этом данный продукт не самый полезный, в особенности для тех, кто хочет похудеть.
Именно поэтому многие хозяйки идут на разные хитрости, чтобы избавиться от этого продукта в блюдах. Существует три очень простых способа заменить майонез в салате так, что вы даже не почувствуете разницу.
- Желтковая паста. Эта заправка для салата чем-то напоминает домашний майонез. Только без лишних примесей. Сварите яйцо вкрутую, возьмите только желток, смешайте его со столовой ложкой сметаны и добавьте соль.
- С хреном и зеленью. Для этой заправки вам понадобятся две столовые ложки сметаны, мелко натертый корень хрена и чайная ложка лимонного сока. Всё это нужно перемешать. И после этого добавьте мелко нарезанную зелень и посолите. Заправка не совсем похожа на привычный майонез, но может полностью заменить его в салате или на бутерброде.
- Сметанно-чесночная добавка. Промойте и просушите укроп, после чего мелко нарежьте его. Далее выдавите шесть зубчиков чеснока и смешайте с укропом. Добавьте стакан сметаны и примерно половину стакана кефира. Посолите и хорошо перемешайте. Эта заправка подойдет не только для салатов, но и как соус к шаурме и другим блюдам, пишет портал «БелНовости».
Самое приятное, что такие заправки выходят гораздо дешевле по стоимости, чем обычный майонез на полках магазинов.
Напомним, ранее портал Allcafe писал о вреде вина для женского здоровья.
