Все мы привыкли готовить классические салаты, такие как оливье, шуба, винегрет. И даже более «экзотическими» салатами с кальмаром, крабовыми палочками или орехами никого не удивишь.
Но существует один давно забытый и полезный ингредиент, с помощью которого можно быстро приготовить оригинальный салат. И это фасоль.
Вам понадобится:
- 200 граммов красной консервированной фасоли
- 3 крупных маринованных огурца
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 крупная луковица
- 1 средняя морковь
- соль и специи по вкусу
- Возьмите консервированную фасоль. В таком случае салат готовится буквально за считаные минуты и получается более насыщенным и вкусным, пишет портал «БелНовости». При этом блюдо можно приготовить и с обычной фасолью. Для этого ее нужно заранее замочить, отварить и охладить.
- Нарежьте средними по размеру кубиками маринованные огурцы и добавьте консервированную фасоль без жидкости. Либо же охлажденную вареную фасоль.
- Нарежьте лук полукольцами и пассируйте на среднем огне на растительном масле до золотистого цвета. Морковь натрите на терке и ненадолго отправьте на сковороду к луку.
- Потом смешайте все ингредиенты в одной таре, посолите и поперчите на вкус. Супербыстрый, простой и необычный салат из фасоли готов!
Напомним, ранее портал Allcafe писал, как приготовить вкусную овсянку на воде.
