Многим уже надоели классические салаты, такие как винегрет, оливье или мимоза. Не беда. Можно сделать необычный салат из кальмаров, который состоит буквально из пары ингредиентов. Важно правильно сварить кальмара, чтобы салат получился нежным, воздушным и «сливочным».
Вам понадобится:
- 6 тушек кальмаров
- 5 средних куриных яиц
- 2 свежих огурца
- соль и специи для вкуса
- немного майонеза
- Сначала отварите яйца «вкрутую». Для этого их нужно отправить в кипяток на 10 минут.
- Замороженные кальмары следует положить в чашку и залить кипятком примерно на 120 секунд. Потом хорошо промыть и очистить от пленок. Далее повторить процедуру еще два раза. Кальмар будет полностью готов.
- Нарежьте вареные яйца кубиками, а кальмара и огурцы — небольшими полосками, пишет портал «БелНовости».
- Смешайте всё в салатнице с добавлением майонеза, соли и специй по вкусу. Салат из кальмаров готов! Идеально подойдет для любого праздника.
Напомним, ранее портал Allcafe писал, как приготовить вкуснейший грибной суп «Жульен».
