Студенты одного из американских вузов разработали революционное ноу-хау, которое сможет облегчить жизнь для всех диабетиков.
Изобретение выглядит как самая простая ложка, но с небольшими шершавостями или «горочками» в нижней ее части. Каждый раз, когда человек берет ложку в рот, язык прикасается к этим бугоркам и ощущает самую настоящую сладость. Как будто бы ложка покрыта сладким сиропом или сахаром.
На самом деле, конечно же, на ложке ничего нет. Это стало возможным благодаря инновационному слою специальных молекул-лигандов на «бугорках» ложки. Они могут вступать в реакцию с белками, присутствующими в рецепторах вкусовых клеток на языке. Это, в свою очередь, вызывает ответные нервные сигналы, которые передают ощущение сладости прямо в мозг, пишет портал Gismeteo.
Теперь диабетики, лишенные сладкого в рационе, смогут насладиться хотя бы этим незабываемым ощущением, которое никак не навредит их здоровью.
Напомним, ранее портал Allcafe писал о новом тренде в петербургских заведениях.
