Уникальный и крайне необычный салат в виде виноградной грозди подойдет для любого праздничного стола: Новый год, день рождения, Первомай, свадьба. Таким блюдом вы удивите каждого гостя.
Вам потребуется:
- 350 граммов куриного филе
- 160 граммов сыра твердого сорта (можно взять и «Российский»)
- 4 яйца
- 250-350 граммов крупного темного винограда
- 140 граммов грецких орехов
- яблоко несладкое
- майонез
- соль, перец, зелень
Для начала отварите курицу, 4 яйца, обжарьте грецкие орехи и измельчите их до состояния мелких кусочков. Далее необходимо натереть сыр на мелкой терке, а яйца на крупной. Виноград разрежьте на 2 дольки и вытащите косточки, яблоко нарежьте небольшими кубиками, а курицу продолговатыми кусочками.
Смажьте салатник майонезом и выложите курицу в один слой так, чтобы по форме это напоминало гроздь винограда. Далее послойно выложить половину орехов — яйца — майонез — яблоко — майонез. Сверху посыпать тертым сыром. Салат не утрамбовывать, а делать выпуклым.
Далее обмазать салат майонезом сверху и по бокам, положить сверху половинки винограда, засыпать в промежутки между «виноградинами» остатки орехов и украсить петрушкой сверху имитируя листья винограда, пишет автор рецепта на портале «Наш край».
Напомним, ранее портал Allcafe писал о том, как приготовить необычный винегрет.
