Рассказываем, какое блюдо приготовить на вечер. Стало известно о том, что ресторан Heavenly Jin внесли в Книгу рекордов Гиннеса. Дело в том, что он является самым высоким в мире и находится на 120 этаже. Как сообщает kadem.ru, предыдущий рекорд был установлен в 2011 году в Дубае. В Китае в заведении людям предлагают блюда из японской, китайской и европейской кухонь.
Если пока нет возможности посетить это заведение и в целом Китай, рассказываем, как устроить себе тематический ужин дома. Предлагаем приготовить жареные баклажаны с кешью.
Вам потребуются:
- Баклажаны – 2 шт
- Перец Чили – половина
- Чеснок – 2 зубчика
- Крахмал – 2 столовые ложки
- Соевый соус – 3 столовые ложки
- Кешью – 50 г
- Зеленый лук – 2 стебля
- Кунжут – 1 столовая ложка
Приготовление:
- Нарежьте баклажаны кубиками средних размеров
- Обваляйте их в крахмале и обжарьте на большом огне
- Измельчите чеснок и перец Чили, добавьте в эту смесь 120 мл воды и соевый соус
- Все перемешайте и добавьте к баклажанам
- На ту же сковородку добавьте кешью
- Жарьте все вместе до тех пор, пока не испарится соус
- Готовое блюдо посыпьте луком и кунжутом
Фото: Дневник домохозяйки/YouTube
