Открытие. Ресторан Wine Gogh

20 мая 2019

Wine Gogh на пешеходной Малой Конюшенной улице открыла компания «Чайный дом» («Фрида», индийский «Кашмир», Smoke on the water с американским BBQ). В Wine Gogh три зала: первый с барной стойкой, панорамными окнами, второй зал в глубине — с высоким общим столом, в антресоли (вверх по лестнице) устроен зал третий. Кирпичная кладка, разноцветные диванчики, открытая проводка по бетону, подсвеченные ниши с бутылками — нарядная обстановка в духе инстаграм-френдли. По стенам реплики Ван Гога, включая канонические подсолнухи.

На вывеске указано: «винный ресторан», поэтому сперва про еду. Меню от шефа Кирилла Зотова делится на две части: закуски к вину и основное меню. В первой — замазки на хлеб (паштет из куриной печенки, масло с зеленым луком); сыры от горгонзолы до грана падано; смерреброды и брускетты. Еда не без изюминки: лингвине подают с муссом из сулугуни, в рыбный бульон кладут ледяной гриб, к лососю и листьям салата добавляют томатный снег.

Винную карту собирала шеф-сомелье и совладелец заведения Мария Вершинская — в карте уже порядка семи десятков наименований. Это интересные и уникальные позиции, которых уже на старте насчитывается около 50 этикеток. Побокальные позиции начинаются от 190 рублей (за португальское белое или испанское красное), бутылка — от 1140. Сезон открыт — уже можно сидеть на улице с видом на Казанский.

Цитата из меню:

  • Пинчос с хамоном и грушей — 250 руб.
  • Хумус с кунжутным маслом — 190 руб.
  • Тартар из говядины с желтком, мидиями и черемшой — 390 руб.
  • Кукурузный суп с попкорном из рубинового риса — 350 руб.
  • Зубатка с фенхелем, соусом вермут и семенами чиа — 590 руб.
  • Полба с грибами — 420 руб.
Винный ресторан на Малой Конюшенной улице Санкт-Петербург, Малая Конюшенная ул., 7 , м. Гостиный Двор, Невский пр., Адмиралтейская Кухня европейская, авторская
Отзывы 0 Фото Забронировать
Откроется в 12:00
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. Клубное пространство и веранда «.оригинал» Открытие. Клубное пространство и веранда «.оригинал»
  Открытие. Пиццерия Fontana Открытие. Пиццерия Fontana
  Открытие. Пекарня-кафе Le Pain De Maman Открытие. Пекарня-кафе Le Pain De Maman
  Открытие. Billie Открытие. Billie
  Открытие. Event-пространство Hall of Senses Открытие. Event-пространство Hall of Senses
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы