В трёхстах метрах от Кремля открылся новый проект известных рестораторов Алексея Бурова, Павла Коккова и бизнесмена Андрея Серьганова — «Траппист». Прародитель бара находится в Петербурге и уже сыскал славу культового заведения для поклонников бельгийского пива. Столичный «Траппист» приехал в более миниатюрной и современной версии. Но в атмосфере и качестве не потерял ни сколько.
В бутылочном меню уже представлены 100 наименований. 80 из них — это лучшие сорта бельгийского пива. Такого выбора больше в Москве нет нигде. В среднем цена за бутылку 0,33 варьируется от 350-450 рублей. Также в «Трапписте» собраны уникальные виды гёзов и ламбиков. Гости могут отведать такие редкие напитки как Cantillon, Oud Beersel или купаж японской вишни и бельгийского ламбика от Owa-De Troch. Цена в этой категории колеблется от 750 до 2200 рублей. В барном меню представлены 18 сортов пива и пивные коктейли.
Кухня «Трапписта» специализируется на мидиях. Свежие морепродукты подаются в классическом формате: в кастрюльке, с теплым багетом и в четырех вкусовых вариациях (все по 1200 рублей). Меню не очень разнообразно, но в нём представлены все актуальные позиции — паста, стейк, бургер, супы, креветки.
.jpg) |  |
Интерьер кафе отвечает традициям бельгийских пабов: тёмное дерево, дубовый пол, глубокие диваны, мрамор и винтаж. Значительную часть занимает стена из фирменных бокалов. Зал рассчитан на 70 посадочных мест.
| Традиционный суп-гуляш | 220 руб. |
| Филе трески с овощами гриль | 360 руб. |
| Филе утри с мини-картофеем | 550 руб. |
| Пиво темное La Trappe | 260 руб. |
| Английский эль Greene King IPA | 350 руб. |
