Открытие. Tradizzini на Петроградской

22 января 2018

На Петроградской стороне открылся итальянский ресторан быстрого питания Tradizzini. Автор проекта – Алёна Захарченко – планирует развить в Северной столице сеть заведений под этим брендом.

Кулинарная концепция ресторана сфокусирована на открытых булочках с начинкой. Булочки выпекаются по оригинальной рецептуре, разработанной совместно с итальянскими поварами специально для Tradizzini. Начинки разнообразны: здесь можно заказать изделия с говядиной, курицей, колбасками, овощами и даже мороженым.

По планам Алёны Захарченко в скором времени в Tradizzini будут представлены три сезонных и четыре наиболее популярных предложения по начинкам. Кроме того, появятся алкогольные напитки. Счёт в ресторане в среднем составляет 300 рублей.

В будущем еду в Tradizzini можно будет покупать и навынос – сейчас решается вопрос с производством специальной упаковки для блюд.

Заведение открылось на улице Академика Павлова, заняв пространство, где раньше располагалась кофейня сети «Кофе Хауз». В данный момент ресторан работает в пилотном режиме, а в скором времени аналогичные точки появятся в Калининском и Адмиралтейском районах. Общая площадь текущего кафе составляет 120 квадратных метров, а рассадить у себя Tradizzini может одновременно 60 человек.

Создать сеть уникальных ресторанов быстрого питания Алёна Захарченко решилась после путешествия по Италии: именно из этой жаркой и гастрономически богатой страны родом треугольные булочки, напоминающие одновременно и пиццу, и сэндвич, и немного брускетту.

Пышные булочки с оригинальными начинками в ТЦ River House Санкт-Петербург, Академика Павлова ул., 5 (ТЦ River House) , район: Петроградский Кухня итальянская
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. Третий ресторан Cihan Turkish Steak and Kebab на Новой Риге Открытие. Третий ресторан Cihan Turkish Steak and Kebab на Новой Риге
  Открытие. «Легендар» Открытие. «Легендар»
  Открытие. Клубное пространство и веранда «.оригинал» Открытие. Клубное пространство и веранда «.оригинал»
  Открытие. Пиццерия Fontana Открытие. Пиццерия Fontana
  Открытие. Пекарня-кафе Le Pain De Maman Открытие. Пекарня-кафе Le Pain De Maman
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы