В городе Пушкине на улице Широкой открылось новое азиатское кафе Tamashi, которое точно понравится всем любителям Японии и атмосферы этой страны. В переводе с японского название заведения обозначает «душа».
Tamashi — небольшой рестобар со стильным и каноничным интерьером и богатым меню, акцент которого сделан на японской кухне. Главное направление заведения — суши и роллы, предлагаемые гостям более чем в тридцати вариациях.
Японская кухня, являющаяся основным направлением заведения, сочетает в себе свежесть морепродуктов и яркий, насыщенный вкус супов и мяса. Помимо этого, в меню можно найти и паназиатские позиции, среди которых суп Том-Ям и рыбный суп с лемонграссом.
В заведении удобное разделение пространства, дающее возможность посидеть здесь как в одиночестве или в паре, так и с большой компанией. А за барной стойкой на 5-6 персон можно понаблюдать, как готовятся блюда.Интерьер зала выполнен в спокойном светлом стиле, сочетающем в себе современные мотивы и азиатскую классику. Контрастом служат черный металл, дуб и сосна.
На стенах изображения гейш, цветов сакуры и самых знаменитых рыб Японии — карпов кои. В качестве украшения и одновременно зонирования пространства зала выступают полки для напитков. А на входе в рестобар посетителей встретят авангардные картины, на которых изображены суши и роллы.
Несмотря на большое количество суши и роллов, назвать банальными их нельзя. Каждая вариация приправлена авторскими деталями. Отдельное место в меню занимают страницы с салатами и закусками. Необычная позиция — крабовый салат с сальсой из манго и кремом авокадо.
В барной карте посетители найдут несколько видов вин, пиво в бутылках, саке, безалкогольные напитки и позиции с высоким градусом. В будние дни в ресторане проводится бенто-ланч с 12:00 до 17:00, во время которого гости смогут выбрать для себя сет: овощной, мясной, рыбный или японский. Для любителей поесть дома ресторан предлагает доставку, действующую по всему городу.
