Дата открытия – 21 февраля 2015 года
Кавказские заведения нынче в моде – продукты для кавказской кухни под эмбарго не попадают, а грузинское разрешенное вино, наоборот, в помощь. На углу проспекта Просвещения и улицы Демьяна Бедного силами «Parusa RMC» открылась хинкальная «Пхали-хинкали».
Обстановка без интриги: стены из донышек поленьев, кухонная утварь в полках-сотах, деревянные перегородки между столами. Сегодня таких вот недорогих заведений городу не хватает – с безыскусным интерьером и едой по вменяемым ценам. «Возьми хинкали, генацвале!» - призывает слоган на подложке. Хинкали взять конечно хочется, это самое недорогое – 45 рублей за штучку – здесь блюдо. Хочется еще и потому, что их без устали катают и лепят две настоящие улыбчивые грузинки в белых колпаках прямо в зале на открытой кухне.
Кроме хинкали и собственно пхали, анонсированных в названии, кормят всей кавказской классикой: хачапури (четыре вида) с лобио, чихиртмой и сациви, харчо и чурчхелой. Не обошлось без чебуреков, шашлыков и вездесущей шаурмы. Собираются строить сеть.
.
Цитата из меню: чахохбили с цыпленком - 290 руб., долма с бараниной - 320 руб., чихиртма с цыпленком - 200 руб., суджук - 260 руб., чебурек с бараниной - 115 руб., харчо - 220 руб., пхали со шпинатом – 270 руб., шашлык из свиной шеи – 380 руб., мацони с медом – 90 руб., чурчхела – 150 руб.
Адрес ресторана «Пхали-хинкали»: Санкт-Петербург, Просвещения пр., 53, к. 1
john5r
Борис
povarac