Открытие: паназиатский ресторан Pan Am!

Новый ресторан паназиатской кухни открылся в ТРК «Меркурий». Сдержанное по интерьеру заведение без прямых намеков на азиатскую подоплеку специально акцентирует внимание посетителя на паназиатских блюдах. Pan Am! имеет несколько зон: общий зал, зал на 12 мест и детскую комнату. Концепция ресторана поддерживает идею прозрачности, а потому кухня и бар располагаются в открытом пространстве.

В меню — сочетание гастрономической экзотики Азии, любовно воплощенное в реальность шеф-поваром Борисом Югаем (Buddha-Bar). Выборка блюд представлена вьетнамскими, таиландскими, малазийскими, корейскими, китайскими, лаосскими и японскими позициями.

Гости могут насладиться том-ямом с креветками, сашими с угрем или тунцом, татаки из говядины. Особое внимание Pan Am! уделил димсамам. Они представляют собой морепродукты, мясо или овощи, завернутые в тончайшее тесто на рисовом или кукурузном крахмале. Из-за состава теста, димсамы могут смело считаться диетическим блюдом.

Барный ассортимент предлагает попробовать популярный азиатский алкоголь — саке, соджу, байцзю. Помимо этого, гости могут насладиться большой выборкой вьетнамских, китайских, таиландских пивных напитков.

Чайная выборка порадует любителей этого травяного напитка — премиальные сорта и миксы травяных сборов станут отличным дополнением к трапезе в азиатском стиле.

В планах ресторана интересные мастер-классы, гастроли шеф-поваров, проведение событий в честь праздников Азии. Приходите в Pan Am!, расположившийся на втором этаже «Меркурия», и наслаждайтесь вкусными блюдами щедрой на экзотику паназии.