Открытие. Match

27 января 2022

На Пионерской улице открылся минималистичный европейский ресторан Match — первый проект Елизаветы Афицкой и Марии Штейнгардт. Гастрономическая концепция заведения выстроена вокруг европейских сочетаний с азиатскими нотами.

Кухней руководит шеф-повар Никита Кузнецов. В заведении он создал простое и лаконичное меню, в нем: гуакамоле с хрустящими листьями (410 руб.), куриный бульон со шпинатом и бедром цыпленка (360 руб.), теплый салат с креветкой и авокадо (470 руб.), треска с жареным картофелем и страчателлой (590 руб.), лосось в нори с понзу и васаби (530 руб.) и многое другое. На десерт предлагают пьяную вишню (390 руб.) и кокосовую панна-котту с граните из мандарина и виноградом кишмиш (390 руб.).

В винной карте заведения представлено около двадцати позиций — упор сделали на редкие европейские наименования.

Ресторан занимает камерный зал на 30 мест. В заведении светлый минималистичный интерьер, акцентом в котором стала «зеленая группа». В интерьере также выделяется картина современного художника Владислава Кулькова из личной коллекции совладелицы ресторана Марии Штейнгардт.

В скором времени в Match появится коктейльная карта, а затем и меню ранних завтраков.

Минималистичное необистро на Пионерской Санкт-Петербург, Пионерская ул., 3 , м. Спортивная, Чкаловская Кухня европейская
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Ольга Никифорова: «Задача наша амбициозная — вернуть людей из гипермаркетов на рынки» Ольга Никифорова: «Задача наша амбициозная — вернуть людей из гипермаркетов на рынки»
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Отзывы о ресторанах Тюмени Все отзывы
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в