В природно-историческом парке Покровское-Стрешнево открылся новый аутентичный ресторан русской кухни «КультуRa».
 |  |  |
Традиционные блюда русской кухни в заведении воссоздают в современном прочтении, используя для этого актуальные техники из французской, итальянской и японской кухонь. Многие позиции готовят в настоящей русской печи.
На закуску гостям предлагают картофельную запеканку со сметаной, сет солений или печеный картофель с лесными грибами. В разделе «Печь» в меню представлены лепешки с различными дополнениями, стейк из белокочанной капусты и печеные овощи с соусом из крапивы.
На горячее в ресторане можно заказать фаршированного цыпленка с гречкой, овощную кулебяку с копченой сметаной, домашние классические пельмени из индейки. Помимо этого, в меню также представлены суп из белых грибов и лисичек, овощной салат с копченым маслом и семечками, маковый торт с засахаренным лимоном и многое другое.
 |  |  |
В барной карте – различные виды чая и кофе, лимонады, а также разливной квас.
Интерьер ресторана соответствует философии заведения – в нем представлены узнаваемые русские символы искусства.
Цитаты из меню:
- Бутерброд с котлетой по-киевски, свежие овощи – 550 руб.
- Печёный картофель, камчатский краб – 760 руб.
- Зелёный салат, спаржа, горошек, брокколи – 560 руб.
- Лепёшка, молодой сыр, томаты, крапива – 440 руб.
- Лепёшка, ростбиф, хумус из гороха – 680 руб.
- Борщ с говядиной, домашнее сало, хлеб из печи – 520 руб.
- Камчатский краб, картофельное пюре, биск – 1080 руб.
- Утка, варенье из ревеня, шпинат – 990 руб.
- Вареники, печёный картофель, грибы, шкварки – 640 руб.
- Чизкейк из печи – 560 руб.
