Открытие. «Orthodox»

6 июля 2017

Дата открытия - июль 2017 года

Русский бар «Orthodox» открылся во дворе дома 2 по улице Рубинштейна под слоганом «Идет своим курсом. Верит в правое дело». Учредители - ресторанная группа «Шаляпин» (два одноименных ресторана и «Арка bar & grill») поставили себе задачей сформировать у гостей культуру потребления отечественных дистиллятов и коктейлей на их основе.

Системообразующая деталь небольшого помещения - контактная барная стойка, также сидеть можно в обустроенных подоконниках. Ядро барной карты, за которую отвечает шеф-бармен Дмитрий Суворов, составляют российские дистилляты; кроме чистого продукта, предлагают и коктейли на его основе. Среди дистиллятов значатся самогон и чача, водка и полугар. Каждая страница барной карты посвящена отечественным классикам жанра. Разворот с А. Чеховым украшают коктейли «Вишневый сад», «Три сестры» и «Каштанку» - включающим, помимо кизилового дистиллята и шоколадного биттера, каштановый ликер. Портрет Ф. Достоевского сопровождает коктейли «Кроткая», «Дядюшкин сон» и «Братья Карамазовы» - сет из трех шотов на хреновухе, яблочном шрабе и меду. Кроме напитков в баре подают закуски - от шефа Юрия Копалина, среди которых фигурируют конфеты из свеклы с муссом из свеклы, бутерброд с килькой, ржаные трубочки с начинкой из сельди. Бар работает с 16:00 ежедневно, в понедельник выходной.

Цитата из меню:

мясные чипсы 160 р.
ржаные трубочки с начинкой из сельди 160 р.
бутерброд с килькой160 р.
маринованный дайкон160 р.
Русские дистилляты от создателей «Шаляпина» Санкт-Петербург, Рубинштейна ул., 2 , м. Маяковская, Владимирская, Достоевская, Пл. Восстания, Гостиный Двор, Невский пр. Кухня авторская
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. Клубное пространство и веранда «.оригинал» Открытие. Клубное пространство и веранда «.оригинал»
  Открытие. Пиццерия Fontana Открытие. Пиццерия Fontana
  Открытие. Пекарня-кафе Le Pain De Maman Открытие. Пекарня-кафе Le Pain De Maman
  Открытие. Billie Открытие. Billie
  Открытие. Event-пространство Hall of Senses Открытие. Event-пространство Hall of Senses
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки