Дата открытия - 7 февраля 2015 года
«Loft75» - так зовется заведение на Колокольной улице под боком у Владимирского собора. Цифра «75» символизирует индекс Парижа и намекает на самую популярную винную емкость.
Совсем недавно в этом небольшом помещении размещалась турфирма, теперь здесь два зала – человек на тридцать гостей, с барной стойкой, диванчиками и фото в рамочках. На фото все больше соотечественники Пиго – от Брижит Бардо до Алена Делона.
А вот вином поят не только французским, а еще итальянским и испанским, и Новый Свет на подходе. Цены в винной карте унифицированы по разделам: есть совсем недорогие по 190 руб. за бокал и 1100 руб. за 0,75, есть подороже – за бокал просят 360 руб., за бутылку 2100.
Меню тоже небольшое, с легким французским акцентом: местный шеф Олег Засуха готовит киш лорен, перепелку с трюфельным маслом, нисуаз и профитроли.
Но самая главная фишка новоиспеченного бара – здесь будут учить французскому. Лео Пиго преподает язык уже несколько лет. Кроме занятий раз в неделю в «Лофте» будут крутить кино с французскими субтитрами – говорят, бесплатно. Под бокал-другой уроки французского будут усваиваться легче.
Цитата из меню: салат из руколы с пряным сыром и свеклой – 250 руб., баклажаны в остром карамельном соусе – 230 руб., паштет из кролика с тапенадом и луковым вареньем – 250 руб., перепелка в грибном соусе с трюфельным маслом – 370 руб., филе сибаса на гриле со стручковой фасолью – 390 руб., чизкейк с пармезаном и инжиром – 290 руб., малиновое суфле с мятным муссом – 210 руб.
Адрес винного бара «Loft75»: Санкт-Петербург, Колокольная ул., 1
