«Каникулы» – новый ресторан на улице Восстания, привлекающий своей лёгкой атмосферой. Всё в этом заведении напоминает об отпуске: от интерьера и музыки до лёгких и аппетитных позиций из меню.
Меню ресторана сформировал шеф-повар Павел Дементьев. Кулинарный мастер сделал акцент на лёгких закусках – в «Каникулах» подают лососёвый тартар с фенхелем за 340 рублей, тигровые креветки в оригинальном японском кляре за 400 или, например, запечённые мидии, которые обойдутся в 310 рублей.
В разделе основных блюд представлена европейская классика. Гостям предложат попробовать утиную грудку с пшеном и тыквой за 390 рублей, лосось с кабачковым пюре за 590 или стейк-сувид в сочетании с пастернаковым пюре за 560 рублей.
В карте напитков можно найти классические коктейли. Здесь они готовятся на основе натуральных ингредиентов и свежевыжатых соков. Кроме того, есть разнообразные виды кофе – в том числе, без кофеина – и другие согревающие напитки. Кстати, если принести в ресторан магнитик, привезённый из другой страны, можно получить в подарок бокал вина. В честь открытия в «Каникулах» действует 20% скидка на всё меню и напитки.
Что же касается интерьера, то он полностью отражает концепцию заведения. Зал украшен горшками с растениями, а на стенах «красуются» яркие изображения тропических птиц. Привлекает внимание и неоновая вывеска «Могу себе позволить».
| Киш овощной | 200 руб. |
| Севиче из сибаса | 340 руб. |
| Утиная грудка с тыквенным кремом и пшеном | 390 руб. |
| Лосось с пюре из кабачков и фенхеля | 590 руб. |
| Десерт из груши со сметанным муссом и макрони | 190 руб. |
