Ресторан «Hot Wings» (горячие крылья) открылся 6 июня 2007 года. Ранее здесь, улица Восстания, дом 20, находилось кафе «Сквозняк»
Бренд «Hot Wings» пришел в Петербург из Финляндии. Сеть заведений, где предлагается меню «Hot Wings», работают в Канаде, Финляндии и Швеции. В Санкт-Петербурге же планируется открытие минимум ещё пяти заведений «Hot Wings». «Hot Wings» – по сути, это предложение в меню, которое может быть основным (как, например, на Восстания 20) или же добавлением к блюдам основной кухни.
В первом ресторане «Hot Wings» в России: Общая площадь ресторана ~ 300 м². Инвестиции при открытии составили порядка полумиллиона у.е. В ресторане два зала: основной на 80 посадочных мест и караоке зал на 60 мест (причем то, что вы напоете, можно записать на диск для повторного прослушивания дома). Три плазменных панели, с трансляцией телеканала «Спорт», и фоновая jazz-lounge музыка. Массивная деревянная мебель. Неправильной формы столы, на деревянных стульях мягкие подушки. В интерьере преобладает желтый, песочный цвет. В намеченных на барной стойке орнаментах есть что-то то ли от майя, то ли от ацтеков. Во встроенной диораме, античная ротонда, а на стенах ресторана утки (сильно напоминающие о таланте г-на Диснея). Вдобавок, две крышки чугунных городских люков на полу. В общем, – современная эклектика.
Все блюда, из замороженных финских куриных крылышек, готовятся во фритюре, за счет этого время подачи составляет от 5 до 10 минут. Блюда 5 крылышек + обязательный гарнир морковь и сельдерей, + сырный и острый соусы от 150 рублей и далее. В меню также есть и привычные европейские салаты, и 12 десертов от 105 до 200 рублей. В баре 6 сортов разливного пива, вина Франции, Италии, Испании и Чили (от 120 рублей за 150 мл.), и стандартная линейка крепкого алкоголя.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
