Открытие. «Дикман's Deli» на Рубинштейна

На улице Рубинштейна открылось новое заведение – ресторан «Дикман's Deli». Новый гастрономический проект Дмитрия Дикмана уже четвертый по счёту и особенно придётся по вкусу любителям мяса и американской кухни.

Гостей «Дикман's Deli» порадуют мясными деликатесами собственного производства – домашними колбасами, сыровяленой индейкой и, конечно, пастрами – визитной карточкой заведения. Меню ресторана сфокусировано на сэндвичах – как мясных, так и вегетарианских – например, с сыром и рукколой. Кстати, для тех, кто не ест мясо, в ресторане также предложат попробовать хумус или фалафель.

Основу карты напитков «Дикман's Deli» составляют многочисленные аперитивы – в том числе, фирменные настойки, приготовленные по специальным рецептам владельца заведения. Кроме того, гостей удивят твистами на классические коктейли: Spritz, Negroni и другие, и биттерами, которые подают как в классическом варианте – в стопке 50 мл – так и в формате жидкой унции.

В тёплое время года гости «Дикман's Deli» могут уютно расположиться за столиками прямо на улице или насладиться прекрасным видом исторической части Петербурга из больших, распахнутых настежь окон. Работает ресторан с четырёх часов вечера до последнего гостя, а до семи часов к алкоголю здесь подают специальные закуски.

Отметим, что «Дикман's Deli» на Рубинштейна – не единственный ресторан одноимённого проекта. Аналогичные заведения можно посетить на Аптекарском проспекте, на острове Новая Голландия и в «Голицын Лофте» на набережной Фонтанки.