Кафе «Апрель»

В торговом комплексе «Атлантик Сити», что на Савушкина 126, открылось еще одно заведение. Теперь на втором этаже имеется целая гроздь ресторанов и кафе на любой вкус: это американская кухня («T.G.I. Fridays»), русская («1-2-3 кафе»), немецкая («Дас Колбас»), и теперь еще и «Апрель» где специализируются на японской и итальянской кухне. В этот оазис общепита есть отдельный вход: сюда можно попасть и после закрытия торгового центра.
«Апрель» - это «модное заведение», как описали мне его концепцию сотрудники. Как уже было сказано кухня здесь – итальянская и японская. Следование мейнстриму заметно также и в интерьере: он лаконичен, достаточно прост и вполне соответствует специализации кафе. Сдержанные тона, мягкая мебель, неброские флористические узоры, яблоки на стойке – все это создает атмосферу характерную для заведений подобного формата. «Апрель» работает в тестовом режиме, и отдельные элементы интерьера будут дорабатываться. За стойкой – прозрачная стена, за которой видная кухня. В зале имеется два проектора и вполедствии появится место для диджея и музыкантов: здесь будет звучать джаз, лаунж. Стремление «не изобретать велосипед» проявляется, таким образом, и в музыкальной политике.
Данное заведение планируется сделать «тусовочным» местом, которое призвано освободить жителей района от необходимости ехать в центр для проведения досуга. Насколько заведение со столь популистской концепцией сможет выполнить подобную функцию – покажет время.
В «японской» части меню: суши (лосось – 40 руб., угорь – 65 руб., краб – 100 руб.), роллы от 180 (с лососем, авокадо и огурцом) до 600 (фирменный ролл «Курасава» - острый краб, тобико, лосось, угорь), супы от 70 (мисо) до 270 (крабовый суп).
Итальянская кухня представлена следующими позициями. Салаты: Салат с тунцом и перепелиным яйцом 350 руб., итальянский зеленый салат с вялеными томатами и пармезаном - 350, овощной салат с обжаренными кусочками курицы – 380. Супы: томатный суп – 280 рублей, итальянский овощной суп – 300. Шесть видов пиццы по 400 рублей, паста от 320 (спагетти болонезе) до 450 (тельятелли с белыми грибами в сливочном соусе). Также есть блюда из мяса (говядина с белыми грибами -700 руб., телячья печень на гриле с пюре - 550), рыбы (лосось гриль с отварным картофелем – 450 руб., дорада на выбор: на гриле, или в фольге – 650 руб.) и прочее.

Адрес кафе «Апрель»: Санкт-Петербург, Савушкина ул., 126 (ТЦ «Атлантик-сити»)