Дата технического открытия 1 сентября 2007 года. (Официальное открытие запланировано на осень 2007)
У Сенной площади, Спасский переулок, дом 11, открылось новое кафе-клуб «Dali». Кафе расположено на первом этаже жилого здания. При входе, преодолев массивную дверь, вам предстоит подняться по лестнице выложенной кроваво-красной плиткой. Визуальный эффект очень даже. Поднимаясь, обратите внимание на перила, это авторская работа петербургских художников, у основания есть шильды с указаниями фамилий. Тянущийся стебель с цветком-распускающимися губами, в стиле Сальвадора. В «Dali» два зала: Основной зал, на 30 посадочных мест, вроде бы един, но вместе с тем разделен цветом надвое. Ближе к входу красно-черные контрасты, затем бежевая вставка и переход к теплой, фиолетово-сиреневой части зала. В ближайшее время в проемах, ныне затянутых тканью, появятся работы в стиле сюрреализма. Черные столы и красная мебель, в зале расположена и барная стойка из темного дерева. Эффектно, на черной минискатерти лежит черная салфетка затянутой в хромированное кольцо, а рядом белоснежная пепельница. Второй зал на клубный манер можно назвать чилаутом. Небольшой зал с палитрой зеленой осени на стенах, мягкими диванами, пуфиками и имитацией звездного неба на потолке. Здесь могут разместиться около 10-20 человек. Над интерьером залов трудился Валерий Боборыкин («Golden Dolls», «Тадж Махал» «Будда Бар» и ресторан «Буль-вар» ), а картины кисти Олега Женелянко. В «Dali» раз в неделю будут проходить музыкальные вечера и показы модной одежды. Кухню ставил Казанцев Алексей. В его практике работа в ресторанах Кореи, Китая и Японии, а на груди награды: «Первое место за лучшую кухню во Владивостоке» 1999 год и «Первое место за лучшее блюдо в ресторане «Интурист» Иркутск 2002 год. Несмотря на работу в восточных ресторанах, в «Dali» Алексей представляет европейскую кухню. Удобное двухстороннее меню формата А3 пестрит названиями «от Сальвадора»: «Жираф в огне», «Космический слон», «Кровоточивые розы», «Гармония сфер», «Приспосабливаемость желаний» и так далее. Благо, под каждым названием есть расшифровка. Средний чек в кафе составит порядка 500 – 700 рублей. Подробно о блюдах можно прочесть в рубрике «Отзывы о ресторанах» кафе DALi».
