В переводе с японского "ацумари" означает "собираться вместе". Собираться вместе можно не только в центре города, "густонаселенном" питейными заведениями. На улице Родионова с начала этого лета работает японский ресторан "Ацумари".
Сетевой ресторанный проект “Ацумари пришел к нам в Нижний Новгород из Москвы. Внешний вид и дизайн интерьера создают резкий контраст между собой. Внешнее оформление в стиле хай-тэк — современный стиль, пропагандирующий эстетику новейших технологий. Сам же интерьер выдержан в японском стиле. Основной частью декора являются нейтральные и естественные тона: коричневый, бежевый, светло-зеленый, белый. Эти цвета хорошо настраивают на гармонию с природой.
Два зала разделены между собой стеной в виде бамбуковых стеблей. Разнообразные японские “штучки: гладкая белая галька, расшитые подушечки, букеты из цветов и листьев, карликовые деревья бонсай. Изюминка — “растянутые бутылки с песком в духе “Мягких часов Дали. Любопытно рассматривать и композицию из разноцветных камушков под стеклом на столиках.
Успокаивающая атмосфера “Ацумари хорошо способствует расслаблению и медитации. Впрочем, как и аппетиту.
В меню представлены популярные блюда японской кухни: суши и сашими, роллы и шашлычки, лапша и рис. Новинка для избалованного вкуса — сладкие роллы из сыра филадельфия и фруктов. Ломать голову над туманными названиями блюд не придется. Они просты, понятны и отражают состав блюда: суши из лосося, ролл с острым тунцом, суп из морепродуктов, шашлычки из курицы. Три вида японских пельменей: с креветками, свининой и грибами. И, конечно, темпура — блюдо, приготовленное в кляре. Оно считаются самым характерным японским блюдом. В кляре обжаривают морепродукты, креветки, овощи и курицу с соусом “Тонкацу.
Запивать все это многообразие можно сливовым вином и чаем всевозможных сортов. Для любителей погорячее — оригинальные авторские коктейли. Например “Хайку, приготовленный из традиционных японских напитков саке и сакуры.
Японских изысков можно отведать, не выходя из дома или офиса. Доставка осуществляется с 11 до 23 часов, минимальная сумма заказа на дом — 990 рублей.
Адрес ресторана "Ацумари":Нижний Ногород, Родионова ул., 189/24
