Въезжая в Финляндию через пограничные пункты на финско-российской границе в Nuijamaa (Нуйамаа), Vaаlimaa (Ваалимаа) или Vainikkala (Вайниккала) российские туристы попадают в Юго-Восточный регион Финляндии. По этим названием принято объединять провинции Kymenlaakso (Кюменлааксо) и Южную Карелию (Etelä-Karjala). Самые крупные города Lappeenranta (Лаппеенранта) , Imatra (Иматра) Kotka (Котка) и Hamina (Хамина).
Исторически Юго-Восточную Финляндию и Россию связывают прочные экономические и добрососедские связи. Россияне охотно приезжают сюда провести отпуск, арендуют коттеджи и дачи, покупают местные продукты.
Многие российские потребители при выборе продуктов в супермаркетах отдают предпочтение продуктам, произведенным в Финляндии, а также экологически чистым или органическим продуктам, обозначаемым маркировкой «luomu».
Мы хотим в этой статье познакомить вас с Ассоциацией «Друзей местных продуктов питания» (Lähiruuan Ystävät), сокращенно «Lyry», которая активно помогает компаниям и организациям, связанным с производством местных продуктов питания и представляет читателям нашего портала эксклюзивные продукты питания, произведенные на небольших местных фермах или производства региона Юго-Восточной Финляндии: https://www.makujakaakosta.fi/ru/etusivu
Хотите отведать тающую во рту баранину из Кюменлааксо или ароматную клубнику - прямо с южно-карельской грядки? Хотите во время своего визита в Финляндию получать на завтрак, испеченный по соседству, ароматный органический хлеб с сыром из местной сыроварни, а на сладкое угоститься шедеврами местных кондитеров или натуральным медом?
На сайте «Деликатесы Юго-восточной Финляндии» вы сможете найти адреса, по которым продаются местные, вкусные, натуральные и чрезвычайно свежие продукты. На сайте собрана информация о производителях продуктов и перерабатывающих предприятиях, о фермах, осуществляющих прямую продажу, о лавочках, фермерских рынках и магазинах, а также об оптовой торговле. Кроме того, на сайте вы узнаете какие кафе, рестораны и фирмы, занимающиеся туристическим обслуживанием в Южной Карелии и Кюменлааксо, предлагают своим клиентам местные продукты питания. Не забыт и постоянно расширяется ассортимент органических продуктов.
На странице поисковой системы сайта вы найдете местные продукты, сгруппированные по категориям продукции и предоставляемым услугам. В качестве критериев поиска вы можете указать органические продукты, места прямой продажи, оптовых поставщиков и многое другое. В результатах поиска вы получите контактную информацию о компаниях, увидите их расположение на карте, а для многих компаний приведена более полная информация о продукции и услугах.
Покупая местные финские продукты питания, вы сможете ощутить радугу вкуса свежих, чистых и натуральных продуктов, совершенно точно зная при этом, кто эту продукцию вырастил или произвел. Вы сможете лично познакомиться с производителями и фермерами, и своими глазами увидеть производственные помещения, в которых создавались деликатесы. Иногда, в придачу к покупке, вы получите лучшие рецепты или услышите занимательные истории о деликатесах и их создании.
Статья для allcafe.fi подготовлена главным финским экспертом органических продуктов и еды порталом www.aitojamakuja.fi
Фото: кафе-ресторан «Alppiruusu»
Фото: Saparokuja Oy - P.O.R.K
