Сегодня кофе не пьет только тот, у кого на него аллергия. И даже аллергик ищет альтернативные варианты этого ароматного напитка. Ни для кого не секрет, что кофе ― это сочетание бодрящей энергии и насыщенного вкуса, которое доступно каждому в самых различных видах и сортах. Сегодня лидерами у кофеманов выступают три вида: капучино, американо и эспрессо. Но летом пора пробовать что-то новое и расширять кофейный ассортимент экспериментальными вкусами. Делать это можно как в кофейнях, так и в домашних условиях.
В Учебном центре Lavazza эксперты к наступившему летнему сезону разработали два авторских коктейля на основе итальянского кофе, которые любой желающий сможет приготовить у себя на кухне. Напитки отлично подходят для солнечных дней и удивят своим послевкусием. Lavazza любезно поделились с читателями Allcafe несложными и яркими рецептами коктейлей. Отправляйтесь в магазин за ингредиентами и пробуйте себя в роли бариста уже сегодня!
Рецепт 1: Кофейный коктейль «Красная ягода»
Что понадобится: кофе Lavazza Qualità Rossa (75 мл), ягоды свежей малины, лёд (колотый и кубиками) и клубнично-лаймовый сок (50 мл).
.jpg)
Как готовим: в шейкер помещаем колотый лед, заливаем его клубнично-лаймовым соком и кофе. Энергично встряхиваем. Берем стакан для коктейля, кладем в него 3-4 кубика льда и выливаем смесь из шейкера. Сверху холодный напиток украшаем малиной на шпажке. 5 минут – и освежающий напиток лета готов!
Рецепт 2: Кофейный коктейль «Мед и груша»
Что понадобится: кофе Lavazza Qualità Oro (50 мл), сахарный сироп (20 мл), минеральная вода (100 мл), сок грушевый (50 мл), спелая груша (1 шт.), лёд (кубики).
.jpg)
Как готовим (уже без шейкера): в стакан для коктейля наливаем сахарный сироп и добавляем 3-4 кубика льда. После наливаем минеральную воду и грушевый сок. Осторожно добавляем сваренный ранее кофе. Сверху аккуратно добавляем ломтики груши и наслаждаемся освежающим вкусом!
Угощайте друзей и придумывайте собственные рецепты!