Новости ресторанов
Новый развлекательный комплекс
7 мая 2007
В Сочи открылся новый элитарный развлекательный центр «Кайман». Это совершенно новое слово в культурной индустрии отдыха. Концептуальный диско-клуб рассчитан на особую категорию посетителей. Его завсегдатаями станут солидные преуспевающие люди с достатком, знающие толк в хорошей кухне, качественном сервисе, умеющие красиво и с пользой проводить свободное время. Здесь существует строгий фейс-контроль. Вход разрешен лицам не моложе 21 года.
Для удобства посетителей в клубе предусмотрена…
День рождения «Городского кафе»
7 мая 2007
7 мая «Городскому кафе» (Сочи, Советская ул., 40) исполняется один год. День рождение приходится на понедельник, но, не смотря на это, здесь можно будет отлично провести время в компании с ди-джееями: Kila, Лешей Speedy, Gaudi, Aleks'ом, Bazz'ом, т.к. эти мастера современных компиляций будут играть отличную музыку на протяжении суток!
Поздним вечером, около 23.00 вниманию гостей будет представлен специальный микс ди-джея Sexston'а в его же исполнении.
Любителям экспериментов «Городскоe кафе»…
«Мир ресторана»
20 апреля 2007
На следующей неделе, 24 апреля, в Москве, начнет свою работу V международный кулинарный салон «Мир ресторана».
В рамках данного салона пройдут разнообразные мероприятия, такие, как: мастер-классы по кулинарному искусству, барный и кофейный салоны, профессиональные конкурсы и чемпионаты.
Выставка продлится до 27 апреля.
Во время посещения салона все желающие могут ознакомиться со стендом ALLCAFE.INFO
Подробную информацию смотрите у нас на сайте, в разделе «Выставки».
VII специализированная выставка «Индустрия гостеприимства и развлечений - 2007»
27 марта 2007
С 29 по 31 марта в выставочном центре ГК «Жемчужина» (улица Советская, 42) пройдет 7-ая специализированная выставка «Индустрия гостеприимства и развлечений - 2007».
Выставка призвана: обеспечить предприятия индустрии гостеприимства профессиональным оборудованием, материалами, аксессуарами; способствовать внедрению новых товаров и технологий; предоставить участникам выставки возможность продемонстрировать свою продукцию и услуги, расширить сферу деловых контактов, заключить прямые…
Международный коктейльный фестиваль BarStars
23 марта 2007
6 апреля в Москве (Летниковская улица, 11/10) пройдет Международный коктейльный фестиваль.
В этом мероприятии будут участвовать бармены из Великобритании, Ирландии, Кубы, Мексики, США, Японии, Франции, Италии, ЮАР, Уругвая, Германии, Румынии.
Дегустации для гостей будут проводиться сразу и непосредственно в эпицентре разворачивающихся на глазах гостей. Специальный гость фестиваля – бар "Salvatore's FIFTY" прибудет на вечеринку прямо из Лондона, родного города Beefeater. За стойкой бара в…
Международный коктейльный фестиваль BarStars
23 марта 2007
6 апреля в Москве (Летниковская улица, 11/10) пройдет Международный коктейльный фестиваль. В этом мероприятии будут участвовать бармены из Великобритании, Ирландии, Кубы, Мексики, США, Японии, Франции, Италии, ЮАР, Уругвая, Германии, Румынии. Дегустации для гостей будут проводиться сразу и непосредственно в эпицентре разворачивающихся на глазах гостей. Специальный гость фестиваля – бар "Salvatore's FIFTY" прибудет на вечеринку прямо из Лондона, родного города Beefeater. За стойкой бара в…
Международный коктейльный фестиваль BarStars
23 марта 2007
6 апреля в Москве (Летниковская улица, 11/10) пройдет Международный коктейльный фестиваль.6 апреля в Москве (Летниковская улица, 11/10) пройдет Международный коктейльный фестиваль. В этом мероприятии будут участвовать бармены из Великобритании, Ирландии, Кубы, Мексики, США, Японии, Франции, Италии, ЮАР, Уругвая, Германии, Румынии. Дегустации для гостей будут проводиться сразу и непосредственно в эпицентре разворачивающихся на глазах гостей. Специальный гость фестиваля – бар "Salvatore's FIFTY"…
Всероссийский портал Allcafe.info открывает свое представительство в городе Астрахани!
22 марта 2007
Всероссийский портал Allcafe.info открывает свое представительство в городе Астрахани. Теперь всеми возможностями allcafe.info могут пользоваться жители нашего города! В их распоряжении рубрики: "каталог ресторанов", "отзывы о ресторанах", "каталог гостиниц", "читальный зал", "фотогалерея", "рецепты от шеф-повара", "Dream team", форум и другие наши разделы. В ближайшее время он будет развиваться и совершенствоваться на радость своим читателям
Фестиваль Устриц в Сочи
20 марта 2007
В ресторане «Синее Море» (Сочи, Парк им М.Фрунзе, набережная) проходит «Фестиваль Устриц» в течение всего марта месяца!
В ресторане можно попробовать 5 видов устриц разных размеров и видов, которые прямым рейсом из Франции доставляются в наисвежайшем виде.
ФРиО в Санкт-Петербурге
15 марта 2007
Группа ведущих московских и санкт-петербургских рестораторов приглашает владельцев ресторанного бизнеса Санкт-Петербурга на закрытое совещание, которое состоится 2 апреля в конференц-зале Гранд отеля Европа.Группа ведущих московских и санкт-петербургских рестораторов приглашает владельцев ресторанного бизнеса Санкт-Петербурга на закрытое совещание, которое состоится 2 апреля в конференц-зале Гранд отеля Европа. Совещание приурочено к пресс-конференции по вопросу открытия представительства…
9 марта прошел Всемирный день DJ в г.Сочи!
12 марта 2007
День Ди-джея это не только профессиональный праздник, но и важное благотворительное событие, которое проводится от имени международной клубной индустрии с 2002 года.
Вся прибыль, полученная ди-джеями, клубами, радиостанциями и рекорд-лейблами в этот день, направляется в различные международные детские фонды и учреждения. Сочинские ди-джеи в программу благотворительности включились только в этом году. Все вырученные средства они передадут в сочинский Дом ребёнка.
В Сочи акция прошла в ночном…
Впервые в Сочи! I Съезд рестораторов и отельеров Азово-Черноморского побережья Краснодарского края.
6 марта 2007
Впервые в г. Сочи пройдет съезд рестораторов и отельеров Азово-Черноморского побережья Краснодарского края (Сочи, Анапа, Геленджик, курорты Туапсинского района, Новороссийск, Ейск).
В работе Съезда примут участие представители краевой администрации и городов-курортов, руководители, управляющие, владельцы ресторанов и кофеен, предприятий fast-food, развлекательных комплексов и торговых центров, санаториев, пансионатов, отелей и мини-гостиниц, кейтеринговых компаний, фирм-поставщиков продуктов…
Анонс вечеринок, посвященных «Международному Женскому Дню»
5 марта 2007
Приближается главный весенний праздник - 8 марта! И, несмотря на то, что следующий день 9 марта признан рабочим днем, г. Сочи готовится отметить 8 марта с олимпийским размахом. Предлагаем Вашему вниманию небольшой анонс вечеринок, посвященных «Международному Женскому Дню». В Клубе Плазма (Курортный городок) будет дан прием светской тусовке, в рамках вечеринки «Дамской Угодник». Начало в 23:00 В Клубе Империя (санаторий «Москва») состоится мужской чемпионат по Стриптизу. Начало в…
Олимпийские блюда в Сочи
26 февраля 2007
В олимпийскую гонку включились кулинары и повара города Сочи. Они стали инициаторами новых блюд.
К примеру, в ресторане «Д.Э.Н» посетителям предлагают меню «Вкус зимней Олимпиады».
В нем представлены национальные блюда стран, где проводилась зимняя Олимпиада.
Так, можно заказать «Суп луковый», который считался фирменным блюдом французского курорта Шамони в 1924 году. Или более современное блюдо - ребрышки «Барбекю» из Солт-Лейк-Сити.
Кроме этого, предоставляется возможность отведать…
22 февраля в ресторане «Тинькофф» чествовали «23 ТОП-МЕН» г. Сочи
26 февраля 2007
VIP- проект «23 ТОП-МЕН» стартовал в прошлом, 2006 году, накануне Дня защитника Отечества. Частная пивоварня «Тинькофф» при информационном содействии корпорации «Маск медиа групп» чествовала лучших спортсменов, меценатов и врачей, представителей бизнеса. Проект быстро завоевал популярность, и в этом году 22 февраля ресторан «Тинькофф» вновь чествовал лучших представителей сильной половины населения города Сочи.
Двадцать три претендента на звание лучших мужчин года были представлены в шести…
Национальный конкурс молодых гастрономов 2007
21 февраля 2007
26 февраля в санкт-петербургском ресторане «Пауланер» гостиницы «Парк Инн Пулковская» пройдет ежегодный Национальный конкурс молодых гастрономов.26 февраля в санкт-петербургском ресторане «Пауланер» гостиницы «Парк Инн Пулковская» пройдет ежегодный Национальный конкурс молодых гастрономов.
В конкурсе примут участие молодые повара из известных гостиниц и ресторанов Санкт-Петербурга и Москвы: Балчуг (Москва), Гранд Отель Европа, Невский Палас, Парк Инн Пулковская (Санкт-Петербург) а также…
Выставка «Гостинично-Ресторанный Бизнес» - 2007
16 февраля 2007
Место проведения - выставочный центр ГК «Жемчужина»
Основные разделы выставки: Оборудование и материалы для гостиниц, ресторанов, кафе, баров, fast-food; Мебель, дизайн и предметы интерьера; Торгово-технологическое и холодильное оборудование; Спецоборудование (кухонная утварь, посуда, бытовая техника, сантехника, электрооборудование); Системы кондиционирования, теплообогрева, очистки воды, сантехнические приборы; Уборочное оборудование, оборудование для химчисток и прачечных;…
ALLCAFE.INFO в Сочи
15 февраля 2007
Сегодня allcafe.info открывает новое представительство. Теперь всеми возможностями allcafe.info могут пользоваться жители города Сочи! В их распоряжении рубрики: "каталог ресторанов", "отзывы о ресторанах", "каталог гостиниц", "читальный зал", "фотогалерея", "рецепты от шеф-повара", "Dream team", форум и другие наши разделы.
В ближайшее время он будет развиваться и совершенствоваться на радость своим читателям!
Как научить официантов брать большие заказы?
15 января 2007
С февраля 2007 года в Санкт-Петербурге начинается цикл авторских семинаров ресторанного эксперта и бизнес-тренера Кадрины Айситулиной, основное отличие которых в том, что рестораторы на каждом из них будут получать ответы на свои вопросы.С февраля 2007 года начинается цикл авторских семинаров ресторанного эксперта и бизнес-тренера Кадрины Айситулиной, основное отличие которых в том, что рестораторы на каждом из них будут получать ответы на свои вопросы. Как найти персонал? Как научить…