Новости ресторанов за 07 февраля 2023 года
Сет на День святого Валентина в ресторане OPUS
7 февраля 2023
В него входят:
креветки, ежи, устрицы, тунец с манго, гребешки с хурмой и трюфелем, лосось с авокадо;
зелёный салат с хрустящим цицмати, молодым сыром и желе «Беллини»;
кейл-равиоли с бурратой и трюфелем, с соусом «Шалфей»;
шеф-ролл с хрустящим крабом, авокадо, томатами и лососем;
валентинки «Малиновое сердце»: мусс из белого шоколада с ванильной карамелью, малиновым пралине и бисквитом с молочным шоколадом.
Стоимость сета — 10 500 рублей. Блюда можно заказать отдельно, вне сета.…