Новости ресторанов за 15 мая 2022 года
На GASTREET возвращается культовая барная площадка BARSTREET
15 мая 2022
В этом году на ресторанном шоу GASTREET, которое пройдет в горах Красной Поляны с 6 по 9 июня, появится культовая барная площадка BARSTREET. Авторами программы в 2022 году стали Артем Галайчук, Артем Перук и Игорь Зернов.Главными темами площадки стали: люди, цифры, продукт. На протяжении трех дней эксперты будут рассказывать о внешней и внутренней работе бара. Спикеры темы «люди»: Артур Тахавиев (HR-директор ReLab Family), Максим Горелик (шеф-барменеджер Lucky Group), Виктор Скуратов…
Gastreet 2022 в Сочи
15 мая 2022
С 6 по 9 июня в Сочи, на курорте «Красная Поляна» пройдет фестиваль GASTREET — место встречи и объединения рестораторов и поставщиков.Новая реальность требует новых решений, поэтому главными темами этого года станут импортозамещение, новые каналы продаж, новый Digital и SMM.В качестве спикеров выступят лидеры ресторанного бизнеса.Рестораторы:
Максим Ползиков (Ginza Project);
Анастасия Татулова («АндерСон»);
Сергей Миронов (Мясо & Рыба);
Уиллиам Ламберти (Sartoria Lamberti, Lumicino,…