Новости ресторанов за 19 мая 2021 года

К радости петербуржцев и гостей города открылась одна из самых красивых и популярных террас — терраса при ресторанах «Сыроварня» и Nama. Преимущества террасы состоят в том, что площадка располагается во внутреннем дворике и максимально скрыта от городского шума, а также в изобильном озеленении. Живые цветы и растения — главное украшение терасы, которые делают пространство по-настоящему летним. Нынешним летом на террасе посадили вербену и петунью, тимьян и мяту, герань в цвету и нарядные…

В репинском ресторане Eclipse земля сделала годовой цикл, и под руководством шефа Сергея Фокина на свет и суд гостей появился весенний сет, по счету четвертый. Каждое блюдо в новом сете — новое и заслуживает отдельного рассказа.  Устрицу подают с вяленой земляникой и лимончелло, укутанным белым шоколадом; креветки с бураттой и раковым биском. Холодный пирог готовят с кроликом, сморчками и фуа-гра. Беломорские мидии с пророщенным овсом; перепёлка с…