Новости ресторанов за 22 марта 2021 года

На волне повышения интереса к экологическим инициативам в марте 2021 года вегетарианский бренд «Укроп» начал «зеленую» онлайн-интеграцию с круглосуточным оператором доставки Ollis. На дополнительное оснащение первых 25 петербуржских фабрик, задействованных для  приготовления блюд и напитков под брендом «Укроп», оператору Ollis потребовалось 12 млн рублей инвестиций. Миссия интеграции состоит в том, чтобы через аудиторию оператора Ollis познакомить с брендом «Укропа» тех, кто не был с ним…

В меню ресторана «Речной» появилось специальное предложение, его шеф-повар Алек-сандр Стегэреску разработал для Великого поста. В меню продолжается философия ме-ста, связанная с путешествием по всему свету. Ближневосточное направление представ-ляет хумус, украшенный зернами граната и землей из оливок, подается с баклажанами гриль с кинзой, сладким перцем, томатами и постной лепешкой. Азиатская нота — тради-ционный японский суп мисо (210 рублей), ролл с авокадо, тофу и чуккой (360 рублей) и…