Новости ресторанов за 08 февраля 2021 года

Обновление меню в главной веганской локации Петербурга — ASG на Севкабеле происходит не реже, чем раз в сезон. В зимнем меню шеф Виктория Мосина использует местные фермерские продукты: редьку, капусту, картофель, лук, свёклу, морковь, сушеные и маринованные грибы и собственные летние заготовки. К горячим блюдам добавился картофельный гратен с копчёным творожным сыром из орехов и рассола от квашеной капусты с икрой из редких грибов — черных лисичек. Другая новинка – цветная капуста в бульоне из…

В Гранд Отеле Европа подготовили сразу три варианта празднования для влюбленных в День 14 февраля. В лобби-баре гостей ждут на музыкальный вечер c живым саксофоном. Шеф-повар Сергей Андреев приготовит элегантный сет закусок к авторским коктейлям, среди которых – коктейль «Миллион алых роз» на основе игристого с соком грейпфрута в эффектной подаче с лепестками роз и литературный коктейль «Ахматова». Последний напиток создан в честь поэтессе, которая встретила своего…