Новости ресторанов за 30 июня 2020 года
Открытие летней веранды ресторанов Nama и Сыроварня
30 июня 2020
Терраса от ресторанов «Сыроварня» и Nama открылась в понедельник, 29 июня, в Ковенском переулке. Терраса находится во внутреннем дворе, поэтому максимально скрыта от городского шума. Главное украшение террасы — живые цветы и растения, которые делают пространство по-настоящему летним.
Обслуживание на террасе осуществляется с учетом всех требований Роспотребнадзора, которые применяются к предприятиям общественного питания, так что…
Летний поп-ап проект в KUZNYAHOUSE
30 июня 2020
Этим летом Руслан Закиров объявляет сезонные овощи главными героями нового меню KUZNYAHOUSE. Шеф-повар условно разделил год на шесть сезонов: зима-весна-раннее лето-середина лета-позднее лето-осень. Исходя из этого была написана карта сезонности продуктов России и стран ближнего зарубежья, которая будет пополняться, а меню обновляться раз в два месяца. Новый формат запускается в разгар лета, когда много молодых овощей.
Летняя веранда…