Новости ресторанов за июль 2019 года
Новое сезонное меню в ресторане «Анджело»
15 июля 2019
Лето для каждого ресторана ― прекрасная возможность порадовать своих гостей новыми гастрономическими сочетаниями на тарелках. Сезон овощей, фруктов, ягод и грибов в самом разгаре ― самое время искать новые вкусы в летнем меню. Например, в ресторане «Анджело» (пр. 60-летия Октября, 5), где итальянская кухня переплетается с азиатскими колоритами.Шеф-повар «Анджело» Доменико Филиппоне наполнил летнее меню свежестью и яркими красками. Около 30 необычных вариаций авторской гастрономической игры все…
Бар «Ботанист» открыл новое меню завтраков на крыше
15 июля 2019
Что может быть лучше утреннего кофе? Только утренний кофе на свежем воздухе, когда его приносит заботливый официант, а ты в это время отдыхаешь в шезлонге.Бар «Ботанист» открывает меню с завтраками специально для того, чтобы можно было начинать утро в неповторимой атмосфере дачной эклектики прямо посреди центра Москвы.Здесь будут омлеты с добавлением брокколи и козьего сыра, каши на молоке со сладостью соленой карамели, ароматные и бодрящие с утра напитки, которые особенно приятно пить,…
Ресторан «Brasserie МОСТ» объявляет время сиесты с французским акцентом
12 июля 2019
Французская брассери запустила летнюю карту с прохладительными напитками. Теперь есть дополнительный повод задержаться подольше и заходить почаще на уютную веранду ресторана, расположенную в самом сердце города.Здесь цветочный оазис Прованса, невероятный уют и комфортная дружеская атмосфера. Если хочется сбежать от суеты в большом городе и просто побыть в одиночестве или с близкими друзьями ― то это место будет идеальным. Каждый гость сможет окунуться в атмосферу французской сиесты, попробовать…
Ресторан Cook’kareku приглашает на специальное летнее меню
12 июля 2019
Несмотря на то, что за окном нет солнца и тепла, в ресторане Cook’kareku всегда настоящее лето! Оно ворвалось и в новое меню Cook'kareku, закрутив вихрем солнечных, легких, свежих вкусов. У шеф-повара Александра Погодаева было так много идей, что он по-летнему обновил практически каждый раздел меню, не забыв про завтраки, которыми в Cook'kareku кормят круглосуточно.Пополнили летние ряды блюд два комплексных завтрака: греческий ― мусака с трюфельно-сырным муссом, яйцом пашот и вялеными томатами…
В Москве пройдет бизнес-форум «Ваш бизнес: Ресторан»
11 июля 2019
26 сентября пройдет открытие второго ежегодного бизнес-форума в индустрии HoReCa — «Ваш бизнес: Ресторан». Мероприятие соберет в одном месте порядка двухсот участников ресторанного бизнеса: ведущие рестораторы, шеф-повара, владельцы сетей и профессионалы в питании и обслуживании будут делиться своим опытом в зоне нетворкинга.
Организаторы запланировали сделать форум незабываемым и качественно проработали программу мероприятий.
За семичасовой день гостей ждут актуальный, полезный, а…
Ресторан «Казбек» расскажет грузинские легенды
11 июля 2019
Последнее путешествие шеф-повара Мамия Джоджуа в Грузию закончилось тем, что в ресторане появились совершенно неожиданные новинки. Казбекские блюда из печки пополнились тремя видами аджарули и непробованным ранее хачапури по-гурийски.Впечатлительный Мамия после поездки на родину решил донести до гостей «Казбека» всю красоту и сочность новых грузинских рецептов. Лодочка аджарули представлена в меню в трех вариациях: с начинкой из вешеной и шампиньонов, с добавкой четырех видов сыра и сочными и…
Самое большое барное пространство появится на карте Москвы этой осенью
10 июля 2019
25 барных концепций на 1700 кв. метрах издательства «Молодая гвардия» ― Москва готовится к запуску самого большого барного пространства в России. Этой осенью более двух десятков баров объединятся под одной крышей.Презентация современного гастро-пространства под рабочим проектом «Руинные бары» прошла 5 июля. Проект только готовится к строительству, однако уже привлек к себе большое внимание. Более 300 известных и начинающих барных рестораторов готовы занять своё место среди руинных баров.Барный…
Ресторан Stone Crab открыл сезон летних блюд
10 июля 2019
Чем жарче лето, тем больше хочется простых и уютных вечеров в дружеской обстановке. Особую атмосферу для таких посиделок создает открытая летняя веранда ресторана. Зеленый и тихий уголок оазиса среди духоты и городского шума ― это самое идеальное место для того, чтобы расслабиться, забыть о проблемах и просто наслаждаться отличными блюдами и сочными коктейлями. Stone Crab намекает на то, что даже среди несмолкающей толпы и суеты мегаполиса можно найти местечко, которое будет одновременно…
Винное место «Пробка и Штопор» теперь и на Патриарших
9 июля 2019
Отличным заведением пополнились Патриаршие пруды. Теперь гуляющие, работающие или отдыхающие могут заглянуть в новое винное место, чтобы передохнуть от долгих пеших маршрутов, провести официально-неофициальную встречу или даже свидание.Бар с винной направленностью «Пробка и Штопор» ― это идеальное место для того, чтобы стать ценителем вина: в винной карте уже зафиксировано более трехсот позиций со всего мира.Но самое приятное ― в новом баре на Патриарших будет демократичная ценовая позиция на…
Новое кафе «Стой и свети» на территории Центрального рынка на Маросейке
9 июля 2019
Центральный рынок на Маросейке стал местом для открытия нового кафе с фокусом на здоровом питании «Стой и свети». В корнере основной концепцией стало направление здоровой и сбалансированной еды для каждого.Трио создателей вложили в этот проект всю свою душу, опыт и любовь к вкусной и здоровой пище. Писательница Яна Мкртычева, экономист Элла Казарян и бренд-шеф кафе Наталья Ермолаева объединили свои усилия и создали проект, названием которого стала фраза из стихов одной из девушек.Название…
Новое кафе «Без рецепта» открылось в Москве
9 июля 2019
Новое заведение с едой деликатного формата открылось в Москве на Кутузовском проспекте. Говорящее название «Без рецепта» намекает на то, что все блюда в кафе подходят абсолютно всем и не имеют «противопоказаний».Концепция заведения ― фокус на деликатную еду, в которой не будет блюд из продуктов, содержащих сахар, глютен и лактозу.Идея возникла на базе уже действующей он-лайн кондитерской, в которой можно было купить сладости без данных составляющих, и популярность и востребованность этого…
Летние обновления в ресторане Villa della Pasta
8 июля 2019
Лето в рестораны Москвы пришло основательно ― сезонными обновлениями с читателями Allcafe готов поделиться и ресторан Villa della Pasta (Большая Дмитровка, 32, строение 1).Все лето гости заведения могут наслаждаться итальянской гастрономической классикой на летней просторной веранде. Она выполнена в стиле уютного итальянского дворика, увитого пышной зеленью и яркими цветами. Здесь приятно находиться в любое время ― и за завтраком в прохладной тени зелени, и на обеде в суете рабочих будней, и за…
В Москве открылось новое место – кафе и винный бар «Сообщники»
8 июля 2019
В Москве открылось кафе и винный бар «Сообщники» ― новое место в небанальном гастрономическом районе столицы на старой московской улице Зацепа. Проект принадлежит молодому ресторатору Анне Шпак, которая открывала «Одессу-маму» вместе с деловым партнером ― практикующим юристом Марией Пресняковой.«Сообщники» выполнены в формате лофта, который вмещает 65 гостей. Большие окна, много света и отличной музыки ― по пятницам DJ, по субботам вкрадчивый пианист, в ближайшее время планируют устраивать…
Ресторан Name подготовил летнюю версию меню
7 июля 2019
Новое меню ресторана Name собрало в себе все летние тренды и представило блюда, которые не оставят никого равнодушными. В создании новых шедевров заложена логика сочетания интересных продуктов из рыночного ассортимента и эксперименты с яркими сочетаниями.Шеф-повар ресторана включил в раздел с закусками блюдо с отбитыми и подмаринованными тигровыми креветками, подаваемыми в кислом лимонном соусе и со слайсами репы. Еще одним любопытным сочетанием станет микс из малосольной корюшки, свежих и…
Ресторан «Шинок» организует благотворительный ужин с Евгением Маргулисом, Игорем Виттелем и Mostov Band
7 июля 2019
12 июля в ресторане «Шинок» пройдет ужин, цель которого собрать средства для «Фонда борьбы с лейкемией».Почетными гостями одесского вечера станут известные деятели культуры и эстрады, а ведущими мероприятия станут пара российских журналистов и телеведущих Игоря Виттеля и Наданы Фридрихсон.Посетителей ресторана этим вечером встретит welcome бонус с легкой закуской и фирменной настойкой или игристым. В основном меню ужина в одесском стиле будут ждать блюда с особым колоритом: форшмаки,…
Ресторан ERWIN.Река подготовил новые десерты
6 июля 2019
Ресторан ERWIN.Река обновил десертное меню и презентовал гостям пятерку сладких новинок.Заварное пирожное Шу подадут на блюде, декорированном шоколадом и миниатюрным безе. Десерт будет сопровождаться украшениями из шариков «красной икры» и подаваться вместе с мороженым. А в классическом мильфее благодаря авторскому подходу появилась новая гамма вкусов: малина, голубика, смородина, ежевика и клубника. Целый букет ягодной свежести в одном кусочке десерта.Любителям шоколада в любых видах…
Новая ЗОЖ-кофейня «Даблби Грин» откроется в июле
6 июля 2019
Новый формат кофейни под брендом «Даблби» откроется на Кузнецком мосту в экваторе лета. Концепция «Даблби Грин» полностью поддерживает здоровый образ жизни. В новом заведении можно увидеть, как ассорти традиционных напитков, так и безглютеновые десерты.Кроме того, каждый гость сможет попробовать варианты авторских напитков, например, латте на гречихе, маття с бананом, латте с куркумой. Дополнительно произойдет расширение линейки с растительным молоком. Помимо уже полюбившейся базы из овсяного…
Гранд-кафе «Dr. Живаго» объявил о начале сезона цветной капусты
5 июля 2019
Команда ресторана «Dr. Живаго» решила удивить своих гостей обновленным меню с обилием цветной капусты в составе блюд.Сезонное меню содержит пять вариантов блюд. Закуской выступает цветная капуста в сочетании с артишоками, кусочками охлажденного лосося и трюфельного масла. Сопровождением этого блюда станет пикантный соевый соус и салат кресс-кале.Любителям супов стоит обратить внимание на кремовый суп, приготовленный на базе миндального молока с цветной капустой. В этом блюде главным…
Ресторан Madame Wong представит take-away с бао
5 июля 2019
Ресторан Madame Wong на Лесной теперь начал делать одну из самых любимых китайских закусок ― вариации паровых булочек бао с различными составляющими. Можно выбрать самую вкусную начинку для себя и забрать заказ с собой.Паровые булочки ― это вовсе не вредный фаст-фуд. Китайцы знают толк в быстрой еде, и почти все рецепты китайской кухни содержат полезные ингредиенты. Так и с булочками: для их приготовления используется микс цельнозерновой муки вместе с классической.Ещё в ресторане начало…
Обеды в ресторане Sixty с видом на Москву всего за 1000 рублей
4 июля 2019
Отличная новость для москвичей и гостей столицы! Панорамный ресторан Sixty, расположенный на 62 этаже башни «Федерация» БК «Москва-Сити», обновил линейку обеденных блюд. Предложение получилось очень заманчивым: меню ланчей из трех блюд и напитка с 12:00 до 17:00 по будням стоит в Sixty всего 1000 рублей. Если вы любите обедать вкусно, сблансированно и красиво, то новые ланчи ресторана вас обязательно впечатлят.Обеденное меню получилось действительно разнообразным: 7 салатов, 4 вида супов, 6…