Новости ресторанов за 31 июля 2019 года
Кондитерский форум Moscow Cake Show пройдет в Москве
31 июля 2019
В начале октября в рамках выставки PIR Expo впервые будет проходить профессиональный кондитерский форум Moscow Cake Show. Здесь в период с 7 по 10 октября будут выступать порядка шестидесяти спикеров, являющихся самыми авторитетными кондитерами в России, а также приглашенные эксперты из других стран, чей опыт будет полезен для развития кондитерского дела у нас.Согласно данным исследований, Москва уже к следующему году пополнится большим количеством мини-пекарен и кондитерских, расположенных в…
Новое итальянское кафе Pizza Si открылось в Москве
31 июля 2019
Кафе-пиццерия, где можно заказать римскую пиццу и домашние пасты по-итальянски, открылось на проспекте Мира в Москве. Новое заведение открыла семейная пара Зотовых, под чьим руководством уже работают несколько популярных столичных ресторанов (Buro TSUM, Haggis Pub & Kitchen, Madame Wong) и школа пиццы Zotman.Свою первую пиццерию «Зотман Пицца Пай» была открыта Дмитрием Зотовым порядка пяти лет назад. Пиццы, которые тогда делали в этом заведении, перевернули мир москвичей благодаря пышным бортам…
Бразилия и Швеция, добро пожаловать на «Центральный рынок»
31 июля 2019
На «Центральном рынке» на Трубной открываются новые корнеры ― швейцарская кухня Raclette Corner и бразильская закусочная Lars Vegans.Raclette Corner ― абсолютно новый проект для московской публики. Заведение специализируется, как видно из названия, на блюдах, где главным ингредиентом выступает швейцарская гордость ― сыр раклетт. Раклетт ― неотъемлемая часть рациона швейцарцев в любое время года. Рецепт приготовления альпийского сыра существует уже несколько сотен лет ― за это время раклетт…