Новости ресторанов за 02 апреля 2019 года

В первый майский день ресторан «Корюшка» открывает летний сезон и приглашает своих посетителей позавтракать, пообедать или поужинать на просторной летней террасе. В весенне-летний период и ранней осенью на террасе ресторана «Корюшка» никогда не бывает безлюдно. Популярность открытой террасы заведения можно понять: с неё открывается потрясающий вид на акваторию Невы и живописную стрелку Васильевского острова. Более того, прямо с террасы можно попасть на Заячий остров и прогуляться по его уютным…

В Северной столице проходит Петербургский Ресторанный Фестиваль, который стартовал 1 апреля. Петербуржцы и гости города на Неве могут окунуться в мир гастрономического туризма и попробовать необычные дегустационные сеты по фиксированной цене в течение месяца.Так, в ресторане «Банщики» предлагают авторский сет за 1990 рублей. В него входят блюда, которые точно понравятся ценителям русской кухни. Угощают по-русски: предлагают настойку с крыжовником, лимоном и кардамоном на аперитив. Напиток…

Когда объединяются две непохожие друг на друга кухни в одном заведении, всегда любопытно посмотреть, что из этого получится. В конце апреля на одной из самых гастрономических улиц Санкт-Петербурга — на улице Рубинштейна — откроет свои двери новый ресторан «МА». Его основатели  позиционируют кухни Италии и Грузии как очени близкие друг другу по духу, по самим блюдам (сулугуни и моцарелла, надуги и рикотта, лазанья и ачма, хачапури и пицца). «МА» просто объединяет обе культуры. Два…

Уже многим полюбившийся ресторан Molto Buono 2.0 объявил о смене концепции и тотальном обновлении. Ресторан теперь планирует сфокусироваться на небанальном и редком вине, современной, но понятной кухне и душевной атмосфере для гостей, которые должны стать своими — теми, кто понимает и ценит такое. Под чутким руководством того же состава, что и открывал ресторан в 2014 году — сомелье Снежаны Ревчук, Василия Сироткина и Ивана Дмитрюкова — в новый проект под названием Molto Buono 2.0 была вложена…

Весенний гастрономический тур в Санкт-Петербурге никогда не обходится без посещения заведения, где готовят корюшку. Корюшка – это небольшая серебристая рыбка, которая со времён Петра I стала историческим символом северной столицы. В конце марта — начале апреля огуречный аромат начинает разноситься с прилавков магазинов и торговых рынков по всему городу — именно так пахнет невская корюшка. В Петербурге корюшку в самых разнообразных интерпретациях предлагают практически в каждом ресторане.…