Новости ресторанов за 25 февраля 2019 года

После долгой и мрачной зимы необходимо поднимать настроение и иммунитет и радовать себя необычными блюдами. Поэтому в суфуд-баре на Малой Бронной стартует фестиваль морских ежей.В морских ежах содержится невероятное количество полезных веществ, которые просто необходимы москвичам после небогатого на витамины зимнего периода. Ежи и правда могут повлиять на улучшение самочувствия и повысить защитные силы организма. Ведь в них содержатся несколько жирных кислот, солнечный витамин D, йод и…

Надоели стандартные блинные наборы в ресторанах? В «Модусе» — новое весеннее меню с действительно разнообразными вариантами с блинами.Меню создано Андреем Колодяжным, бессменным бренд-шефом ресторана так, чтобы удивлять и восхищать сочетаниями. Здесь гостей ждут множество базовых блинов из разного вида муки: ржаной, толокняной и даже из шпината.Особо почитаемые шефом корнеплоды снова будет в почёте и составят основу множества блюд. Свежесть и легкость зелени, изысканные наборы морепродуктов,…

Новая сеть кофеен открылась под шефством «Кофемании» и будет придерживаться более демократичной ценовой политики.Яркий и сочный образ, атмосферная обстановка, расположение на территории бывшего Миусского трамвайного депо, ныне фуд-маркета «Депо», и, конечно, гостеприимные официанты — вот что ждёт посетителей нового заведения, первого из всей сети.Концепция заведения ориентирована на молодую и активную аудиторию, которая живёт в режиме нон-стоп.  Уже известно, что гостей будут ждать специальные…

Современную городскую кухню без легенд традиций и прочего японского багажа можно пробовать в новом корнере японского бистро J’PAN в гастрономическом центре «Депо» на Лесной.Бистро поддерживает предыдущую концепцию, подготовленную основателями проекта Михаилом и Денисом Левченко. Идея ресторана содержит выжимку самого интересного, что происходит на крупнейших улицах Японии, в быстрых ритмах большого города. Кухней заправляет шеф-повар флагманского J'PAN - Евгений Трофимов. Поэтому в меню можно…