Новости ресторанов за 2018 год
Ярмарка Boom Freedom Bazaar для тех, кто не успел купить подарки
25 декабря 2018
Для тех, кто не успевает после работы на маркеты, которые заканчивают свою работу раньше, чем хотелось бы, 29 и 30 декабря пройдет уникальное событие — «Boom FREEDOM Bazaar». Благодаря ярмарке петербуржцы смогут отправиться за новогодними покупками с наступлением темноты и вернуться домой лишь на рассвете.
Марафон-маркет будет длиться 12 часов. Гости смогут купить подарки и праздничные украшения, а также принять участие в беспроигрышной лотерее и розыгрыше главного приза: корзины подарков…
Фестиваль «Пряный баzар» пройдет на новогодних праздниках
25 декабря 2018
Самый уютный и ароматный фестиваль этой зимы пройдет в разгар новогодних каникул в Креативном пространстве Ткачи.
Что может быть лучше, чем провести расслабленный уютный вечер под звуки живой музыки со стаканчиком глинтвейна?
5 и 6 января 2019 года, с 13.00 до 21.00, все желающие смогут попробовать пряные напитки, приготовленные различными ресторанами, а также насладиться насыщенной программой фестиваля — на сцене выступят самые разные талантливые артисты и музыканты!
Глинтвейн,…
Новогодние рейсы Barceloneta: веселье по-каталонски
24 декабря 2018
Что нужно сделать, чтобы отметить Новый год как истинный каталонец? Нарядиться в красное, съесть 12 виноградин под бой курантов, найти шумную компанию, запустить фейерверк на пляже, выпить вина из поррона и, самое важное, оказаться в Испании. Прямой рейс летит из Сочи – бронируйте билет на борт Barceloneta. Виза и десятки ксерокопий не требуются.В первом и единственном испанском ресторане Сочи – Barceloneta – уже открыли регистрацию на рейс по тарифам Standard и Business Class*. Новый год будут…
В Петербурге открылся Larionov Grill & Bar
24 декабря 2018
В субботу 15 декабря в Петербурге на улице Некрасова открылся спортбар с ресторанным меню Larionov Grill & Bar. Его открыл хоккеист Игорь Ларионов.Меню спорт-бара рассчитано и на любителей стейков, и на тех, кто предпочитает здоровую еду. Главным развлечением в ресторане будут просмотры спортивных трансляций.Кроме того Игорь Ларионов – увлеченный коллекционер вин и настоящий эксперт, поэтому винная карта получилась разнообразной.Адрес: Некрасова, 40
Интерьер бара Larionov Grill & Bar
Форум лидеров фуд-индустрии: шеф-повара о своих проектах
24 декабря 2018
Что легче, найти жену или открыть рестораны? Как любовь способствует новому бизнесу и почему надо договариваться «на берегу»? Для чего приходят люди в ресторан, утолить голод, жажду или что-то другое? 10 декабря в Москве проходил «Форум лидеров фуд-индустрии». Известные рестораторы в первый день форума делились историями своих проектов. «Что сначала? Идея или поиск партнера?», – именно об этом рассказал известный шеф-повар Константин Ивлев. «У нас в профессии бывает такая история, что мы…
Детское счастье: голубой огонек в кафе
24 декабря 2018
Очередной поход по ресторанам и кафе приходится откладывать многим родителям: то ребенок слишком маленький, то дорого, то далеко. А вот владельцы заведений не опускают руки и придумывают все новые ухищрения, чтобы не упустить шанс подарить праздник. Что же предлагают в кафе, чтобы рассеять сомнения?
АниматорыАниматоры на любой вкус, всех сортов и размеров: мультяшные герои, Дед Мороз и Снегурочка. Национальные герои зимнего праздника (Толвис Бабуа — грузинский Дедушка Мороз в кафе с…
Бранчи в Klein’s
24 декабря 2018
Не успел фермхозбар Klein’s открыться, как в ресторане уже ввели специальное предложение. Теперь на Белинского, 8, каждое воскресенье с 13 до 18 часов для всех гостей сервируют бранч — поздний завтрак выходного дня, плавно перетекающий в обед. На открытой станции выложены закуски-деликатесы: паштеты, террины и риеты, которые удобно есть вприкуску с местным только что выпеченным хлебом. Далее предлагают суп и один из трех вариантов горячего на выбор, например цыпленок с полентой, британский…
Петербуржцы чаще других заказывают фастфуд
22 декабря 2018
Как сообщает The Village, аналитики сервиса «Яндекс.Деньги» выяснили, что петербуржцы заказывают фастфуд чаще жителей других российских городов. В исследовании учитывались платежи в период с декабря 2017 года по декабрь 2018 года.В этом году жители Петербурга стали платить за быстрое питание в 1,4 раза чаще, чем в прошлом. Средний чек вырос на 5 % и составил 298 рублей. Это меньше аналогичного показателя по Москве (371 рубль) и по всей России (314 рублей).
Новогодние подарки для детей в ресторане Francesco
22 декабря 2018
Первая книга дополненной реальности от Ginza Project «Приключения Гинзи и его друзей».3D-сказка с дополненной реальностью объединила в себе всё самое лучшее: любовь к чтению, яркие приключения и цифровые технологии, без которых в современном мире никак не обойтись.Оживить книгу легко: для этого нужно просто скачать приложение Ginza Scan и навести камеру телефона на специальный значок, который есть на изображениях. А после можно читать или слушать книгу, рассматривать ожившие картинки со всех…
В марте пройдет Coffee&Tea Russian Expo
21 декабря 2018
C 13 по 15 марта 2019 года на Coffee & Tea Russian Expo пройдут главные чайные события года: на площадке пройдет не только национальный финал чайного чемпионата Tea Masters Cup Russia, но и состоятся лекции и семинары на самые актуальные чайные темы, которые в образовательной зоне Tea Journey в течение трех дней будут проводить настоящие профессионалы чайной отрасли.Одним из главных гостей чайной площадки на CTRE станет Кевин Гасконе (Kevin Gaskoyne), член Совета Директоров Чайной ассоциации…
Во всех бургерных #FARШ обновилось меню
21 декабря 2018
Среди новинок: бургер Mr Пигги BBQ (510 руб.) - это бургер с нежнейшими свиными ребрышками без единой косточки, ребрышки при этом целые. В дополнение к ним идет салат латук, помидоры, салат коул слоу, соусы BBQ и коктейльный. Также гости теперь могут попробовать бургер Амиго (510 руб.) с котлетой из розовой телятины, кроме этого в состав входят начос, латук, помидоры, острая морковь, гуакамоле, халапеньо и сырный соус. Оба бургера можно заказать без булочки - в этом случае наличнку бургера…
Открытие детской комнаты в «Гастрономикe»
21 декабря 2018
Теперь родители могут смело брать детей на деловую встречу или важный ужин, ведь в ресторане «Гастрономика» открылась просторная детская комната!Ваш ребенок словно окажется на кухне настоящего великана.Огромные леденцы, большая коробка конфет и помидоры размером с кастрюлю! В этом уютном уголке каждый малыш найдет занятие по душе: можно выпить чай за удобным столиком, нарисовать картину для мамы и даже покататься на деревянной горке.
Детская комната в ресторане "Гастрономика"
Ресторан «Русский самовар» в Нью-Йорке обанкротился
21 декабря 2018
Основан он был восемью советскими эмигрантами, в том числе, Романом Капланом, сообщает «BBC News Русская служба». В свое время в числе его совладельцев были Михаил Барышников и Иосиф Бродский.Причиной банкротства «Русского самовара» стал конфликт с управляющей компанией и долг за аренду, достигший 199 тыс. долларов.Однако банкротство не означает, что ресторан закроется навсегда. Американский закон о банкротстве дает ему защиту от кредиторов и возможность реорганизовать бизнес, чтобы продолжить…
Завтраки и не только в ресторане «Rыба»
21 декабря 2018
В панорамном ресторане на улице Академика Павлова в канун Нового года случилась череда перемен. Теперь с девяти утра на седьмом этаже комплекса River House здесь сервируют завтраки. Меню завтраков внушительное: яйца «Бенедикт» с домашней ветчиной и черным трюфелем (цитата из родственного «Ресторанам Арама Мнацаканова» заведения Jerome), авокадо на ржаном тосте, гранола с йогуртом мацони, домашние сырники со сметаной и джемом. Пожалуй, самое необычное блюдо на завтрак — борани, пышный аджарский…
Новый шеф-повар в ресторане MUST
20 декабря 2018
В ресторане MUST пополнение: поварской кооператив Bastards выводит нового участника в мир: Александр Жеребцов, новый шеф-повар ресторана MUSТ. Александр ранее возглавлял кухню в ресторане Clever cafe, Гастроном, затем в винном баре Greneta. Прошел стажировки в Таиланде на острове Панган, в Вильнюсе в ресторане Pirmas Dublis, в Риге в ресторане 3 Pavaru. Практические знания паназиатской и северной европейской кухни Александр закрепил стажировкой в ресторане Tickets в Барселоне, который занимает…
Открылся ресторан быстрого питания “На Кухне”
20 декабря 2018
На фудкорте ТРК “Континент” по адресу пр. Стачек, 99 открылся ресторан вкусной домашней еда Na Kuhne.Главная особенность ресторана — каждый день новое и вкусное меню, состоящее из простых и сытных домашних блюд. Идеальный вариант для тех, кто хочет питаться как дома.
Семейный ресторан "На Кухне"
За вкусные блюда отвечает шеф-повар Валерий Елизаров. За его спиной открытие и работа в ресторане Puberty, Brixton, “За Сценой” (ресторан Мариинского театра) и “Ресторанъ”.В ресторане “На Кухне”…
Цветной кофе и изображения на нём: как кофейня Stories за год открыла семь заведений и в чём их особенность
20 декабря 2018
С октября 2017 года в Санкт-Петербурге появилось семь кофеен сети STORIES. Ресторатор и основатель сети Иван Квасов рассказал о том, как развивался проект, зачем им нужен кофепринтер и почему у них нет определённой целевой аудитории.ИдеяПервая точка была открыта на Проспекте Добролюбова, 9 на голом энтузиазме. Я очень хотел свой кофейный проект, который можно развивать и масштабировать не только в Санкт-Петербурге, но и по всей России, а в дальнейшем и в Европе. Сначала я сам стоял за барной…
Где поздравить ребенка с Новым годом
19 декабря 2018
Поздравить ребенка с Новым годом можно под бой курантов, утром после новогодней ночи, или заранее. Но если привязку ко времени очень легко адаптировать к режиму отдыха и сна, то разобраться с местом не так уж и просто. Ищем разумные варианты.В ресторане или кафеТакое поздравление будет неожиданным для ребенка, но обратная сторона медали в традициях. Традиционно мы привыкли искать подарки под елкой, ночью или с утра, когда Дед Мороз уже точно приходил. В кафе такие возможности стираются: вы не…
Мандариновый фестиваль в ресторане «Китайская грамота. Бар и Еда» в Санкт-Петербурге
19 декабря 2018
В течение всего декабря и новогодних праздников ресторан кантонской кухни «Китайская грамота. Бар и Еда» в Санкт-Петербурге приготовил мандариновый удар по предновогоднему Питеру и готов заряжать сезонными витаминами. Шеф-повар Чжан Сяньчэн разработал меню, где главную роль играет китайский символ богатства и благополучия — мандарин.
Креветки в сладком соусе с мандаринами
В меню вошли: мандариновый салат с грейпфрутом и кешью (320р), утка с мандаринами в апельсиновом соусе (450р),…
День Рождения «Винного склада»
19 декабря 2018
21 декабря — «Винный склад» отметит свой первый День рождения. На протяжении всего дня, гипермаркет и бар будет радовать гостей специальными ценами, дегустациями вина и закусок в компании винных гуру, а после 22.00 отпразднует «один год» шумной вечеринкой c dj-сетами от хэдлайнеров лейбла BWF. За год работы появившийся в декабре 2017 года «Винный склад» на Петроградской стороне занял особое место в сердцах петербургских винных фриков. Гипермаркет и бар нового формата полюбился почитателям…