Новости ресторанов за 20 декабря 2018 года
Новый шеф-повар в ресторане MUST
20 декабря 2018
В ресторане MUST пополнение: поварской кооператив Bastards выводит нового участника в мир: Александр Жеребцов, новый шеф-повар ресторана MUSТ. Александр ранее возглавлял кухню в ресторане Clever cafe, Гастроном, затем в винном баре Greneta. Прошел стажировки в Таиланде на острове Панган, в Вильнюсе в ресторане Pirmas Dublis, в Риге в ресторане 3 Pavaru. Практические знания паназиатской и северной европейской кухни Александр закрепил стажировкой в ресторане Tickets в Барселоне, который занимает…
Открылся ресторан быстрого питания “На Кухне”
20 декабря 2018
На фудкорте ТРК “Континент” по адресу пр. Стачек, 99 открылся ресторан вкусной домашней еда Na Kuhne.Главная особенность ресторана — каждый день новое и вкусное меню, состоящее из простых и сытных домашних блюд. Идеальный вариант для тех, кто хочет питаться как дома.
Семейный ресторан "На Кухне"
За вкусные блюда отвечает шеф-повар Валерий Елизаров. За его спиной открытие и работа в ресторане Puberty, Brixton, “За Сценой” (ресторан Мариинского театра) и “Ресторанъ”.В ресторане “На Кухне”…
Цветной кофе и изображения на нём: как кофейня Stories за год открыла семь заведений и в чём их особенность
20 декабря 2018
С октября 2017 года в Санкт-Петербурге появилось семь кофеен сети STORIES. Ресторатор и основатель сети Иван Квасов рассказал о том, как развивался проект, зачем им нужен кофепринтер и почему у них нет определённой целевой аудитории.ИдеяПервая точка была открыта на Проспекте Добролюбова, 9 на голом энтузиазме. Я очень хотел свой кофейный проект, который можно развивать и масштабировать не только в Санкт-Петербурге, но и по всей России, а в дальнейшем и в Европе. Сначала я сам стоял за барной…