Новости ресторанов за 19 декабря 2018 года

Поздравить ребенка с Новым годом можно под бой курантов, утром после новогодней ночи, или заранее. Но если привязку ко времени очень легко адаптировать к режиму отдыха и сна, то разобраться с местом не так уж и просто. Ищем разумные варианты.В ресторане или кафеТакое поздравление будет неожиданным для ребенка, но обратная сторона медали в традициях. Традиционно мы привыкли искать подарки под елкой, ночью или с утра, когда Дед Мороз уже точно приходил. В кафе такие возможности стираются: вы не…

В течение всего декабря и новогодних праздников ресторан кантонской кухни «Китайская грамота. Бар и Еда» в Санкт-Петербурге приготовил мандариновый удар по предновогоднему Питеру и готов заряжать сезонными витаминами. Шеф-повар Чжан Сяньчэн разработал меню, где главную роль играет китайский символ богатства и благополучия — мандарин.   Креветки в сладком соусе с мандаринами В меню вошли: мандариновый салат с грейпфрутом и кешью (320р), утка с мандаринами в апельсиновом соусе (450р),…

21 декабря — «Винный склад» отметит свой первый День рождения. На протяжении всего дня, гипермаркет и бар будет радовать гостей специальными ценами, дегустациями вина и закусок в компании винных гуру, а после 22.00 отпразднует «один год» шумной вечеринкой c dj-сетами от хэдлайнеров лейбла BWF.    За год работы появившийся в декабре 2017 года «Винный склад» на Петроградской стороне занял особое место в сердцах петербургских винных фриков. Гипермаркет и бар нового формата полюбился почитателям…

10 декабря в столице состоялся I Форум лидеров фуд-индустрии. На мероприятие съехались около 600 гостей: рестораторов, pr и hr-специалистов. На PALMAFEST впервые наградили лучших в ресторанном бизнесе.Список номинантов составляли под руководством руководителей отраслевых изданий, критиков и жюри «Пальмовой ветви». Финалистов выбирали в трех номинациях ‒ среди топ-менеджеров, в дизайне интерьеров и PR-кампаний года.Среди победителей первой номинации Анастасия Булгакова из White Rabbit, Артур…

11 декабря в Brasserie de Metropole можно было встретить известного знатока ‒ Александра Друзя. Прошла финальная игра 2018 NONTRIVIAL CLUB, на кону которой стоял 1 000 000 рублей.В финале соревновалось 13 команд, но лишь 5 из них, исходя из количества очков, претендовали на победу. Тема финала была определена как «Россия в России».В качестве музыкального аккомпанемента на вечере звучали песни фолк-группы Оттава Ё, выступали актеры театра Мимигранты, переодетые в зверей, торжественно вручали…

Для тех, кто так и не купил подарки к Новому году, для тех, кто купил, но не всем и не то, для тех, кто просто ищет новогоднее настроение, мы устраиваем Центральный Маркет в Голицын Холле и Цифербурге.29 и 30 декабря, 100 участников, гирлянды, диджеи, Фонтанка и «Let it snow» – все это про Центральный Маркет. Приходите завершать последние приготовления к самому волшебному празднику года.Время: 29 декабря с 13:00 до 22:00 30 декабря с 12:00 до 22:00 Голицын-холл и Цифербург, наб. реки Фонтанки…

18 декабря в ресторане Birch отметили первый день рождения. По иронии судьбы — или, наоборот, с намеренной целью праздник почти день в день совпал по дате с днем рождения идеолога и шеф-повара Birch Арслана Хезрета Бердиева. День рождения отметили двумя ударными ужинами: на каждом приглашенные гости пробовали сет из восьми перемен. В том числе среди блюд значились красная икра с муссом из пармезана и луком пореем конфи, камчатский краб с манго и арбузной редькой, телячий язык с комбу и…