Новости ресторанов за 20 июля 2018 года

В ялтинском ресторане Doctor Whisky стартовал фестиваль «Крымские гастрономические сезоны». В масштабном мероприятии, которое проходит на полуострове с 12 июля по 23 сентября, принимают участие ведущие российские и зарубежные шеф-повара. В рамках фестиваля гости получают возможность попробовать авторские блюда именитых шефов. Так, с 12 по 26 июля в Doctor Whisky пробуют яркие кулинарные позиции от Чуан Ху Янга, заправляющего кухней китайского бистро Jang Su в Екатеринбурге. Гостям подают пряный…

Профессиональный ресторанный альянс РЕАЛ соберёт представителей индустрии общественного питания на неформальной встрече «REDIS Ресторанные дискуссии», которая состоится в Москве 22-23 августа. Участниками встречи станут рестораторы, инвесторы, топ-менеджеры и другие представители бизнеса. Организаторы встречи обещают обойтись без стандартных презентаций и семинаров, а устроить живое обсуждение ресторанных трендов. Участники обсудят успешные кейсы, кулинарную моду – например, на рыбу и…