Новости ресторанов за 30 марта 2018 года

НПР.Любители хорошего вина и авторской кухни приглашаются на гастрономический ужин, который пройдёт 6 апреля в зале «Северное сияние». Гостей ждут оригинальные кулинарные позиции от шефа Алексея Алексеева, живая гитарная музыка и, конечно, уникальное сочетание еды и напитков, подобранных профессиональными сомелье. Гости, предпочитающие морепродукты, наверняка оценят хасанскую устрицу в сочетании со свежей зеленью и хлебом, а любители дичи – оленину, сочетающуюся с редькой в оригинальном…

18-19 апреля в Москве пройдёт очередной Ресторанный экономический форум. В общей сложности мероприятие объединит 700 участников: рестораторов и других представителей бизнеса. На полях форума проведут порядка двадцати круглых столов. Ко всему прочему, посетителей ждут ресторанные практикумы, всевозможные дегустации и, конечно же, общение с экспертами.  Насыщенность программы зависит от того, какой билет приобретёт гость. Основная программа, например, включает общение с представителями рынка,…

НПР.Весна в самом разгаре, а это значит, что в Петербурге и других прибалтийских регионах уже начался сезон корюшки. В связи с этим ресторан «Рибай», что на Казанской улице, приглашает попробовать эту фирменную и очень вкусную рыбку.В заведении корюшку обжаривают до аппетитной золотистой корочки и подают гостям со свежей зеленью и цитрусом. Готовится эта рыбка по настоящему семейному рецепту шефа «Рибай» Олега Сосункевича.Отметим, «Рибай» является рестораном сети Ginza Project. Как нетрудно…