Новости ресторанов за октябрь 2014 года
Сезон тыквы в кафе «Veranda», парк Сокольники
С 27 октября кафе «Veranda» в парке Сокольники предлагает гостям специальное осеннее меню с блюдами из тыквы.С 27 октября кафе «Veranda» в парке Сокольники предлагает гостям специальное осеннее меню с блюдами из тыквы. Цитата из меню:
крем-суп из тыквы с запеченным яблоком (320 руб.)
салат с тыквой и кефирным муссом (360 руб.)
тыквенные оладьи с соусом «Шафран» (290 руб.)
теплый коктейль из тыквы с креветками (450 руб.)
стейк из палтуса с соусом карри и теплым пюре из…
Осеннее меню в ресторане «Цыцыла»
Ресторан «Цыцыла» представляет новое осеннее меню от шеф-повара Ирмы Джахая.В ресторане «Цыцыла» - осеннее меню от шеф-повара Ирмы Джахая.
В новом меню представлены закуски и салаты - «Икра свекольная» (240р.), «Икра баклажановая» (250р.), «Салат с авокадо и томатами» (294р.), «Салат с ростбифом» (828р.), «Салат с копченой грудкой и попкорном» (950р.); горячие закуски - «Кутабы с тыквой» (180р.) и «Хачапури со шпинатом» (320р.); супы - «Бульон по-сухумски (210р.), «Суп из чечевицы с…
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «ExtraVirgin»
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Экстравирджин» (Москва, Покровка ул., 17).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «ExtraVirgin»: «…«Пицца дровяной печи такааая большая... Больше этой тарелки», и показывает на «тридцатьпятку» декоративную. Хорошо, напугали, томатный суп отменить. Четыре сыра (440 руб.) - перечислена «запрещенка» - ух, проверочка как раз будет. Большая и по такой цене, да с настоящими пармезанами? Пицца эталонная и лучшая год.…
Праздник каштана в «Гавроше»
С 16 октября и до конца осени в винном баре «Гаврош» действует каштановое меню.С 16 октября и до конца осени в винном баре «Гаврош» действует специальное каштановое меню:
глазированные каштаны в кленовом сиропе со стручковой фасолью (470 руб.),
жареная куриная грудка с каштанами и виноградом (590 руб.),
теплый салат из руколы и эндивия с каштанами и яблоками, заправленный маслом грецкого ореха (350 руб.),
крем-суп из каштана (290 руб.),
кассероль из оленины с…
Выставка «Фестивали шоколада» снова в Хельсинки
8 ноября в Выставочном комплексе Wanha Satama в будет проходить выставка Фестивали шоколада (Sukla Festivaalit).8 ноября с 10:00 до 18:00 в Выставочном комплексе Wanha Satama в г. Хельсинки по адресу: Pikku Satamakatu 3-5 (Пикку Сатамакату 3-5) будет проходить выставка Фестивали шоколада (Sukla Festivaalit). Стоимость входного билета 13 евро. В выставке-продаже принимают участие ведущие финские и международные компании по изготовлению шоколада и продуктов из него.
Посмотреть наш…
Новое меню в ресторанах «Урюк»
Бренд-шеф сети ресторанов «Урюк» Денис Перевоз представляет новое меню, в котором аутентичные узбекские блюда соединились с хитами русской кухни.Бренд-шеф ресторанов «Урюк» Денис Перевоз представляет новое меню, в котором аутентичные узбекские блюда соединились с хитами русской кухни.
Осенний сезон открывается салатом «Оливье с икрой и раковыми шейками» (420 р.), «Холодцом из птицы по рецепту 1904 года» (280 р.), «Казан долмой» (560 р.), «Московским борщом с домашней сметаной» (450 р.),…
Тыквенное меню в ресторане «Christian»
С 31 октября по 2 ноября ресторан «Christian» приглашает попробовать авторские блюда с тыквой.
Шеф-повар Кристиан Лоренцини приглашает гостей в свой именной ресторан «Christian» попробовать блюда из тыквы в его авторской интерпретации.
В Италии, откуда родом шеф, полвека назад существовала традиция, по которой каждый четверг в ресторанах подавали ньокки. Сейчас это блюдо нашло свое признание по всему миру и Кристиан предлагает попробовать его фирменный…
Осенние новинки меню в «Пряностях и Радостях» на Цветном
В разгар осени ресторан «Пряности и Радости» на Цветном бульваре подготовил новое меню.В разгар осени ресторан «Пряности и Радости» на Цветном бульваре подготовил новое меню.
Новинки в закусках: микс-салат с ростбифом, крутонами и сыром Сулугуни (420 р.), чархали с телятиной - отварная перетертая свекла с сыром Сулугуни и кусочками телятины (258р.), икра свекольная с грецкими орехами и мини лепешками (198 р), цезарь с креветками (345 р.). Среди горячих закусок появились пироги «Кубдари» (428…
Осеннее меню в «Tribeca»
Ресторан «Tribeca» представляет осеннее меню, в которое вошли 22 новые позиции.Ресторан «Tribeca» представляет осеннее меню, в которое вошли 22 новые позиции.
• Салат с куриной печенью, белыми грибами и винным соусом - 620 р.
• Тар-тар из отварного говяжьего сердца, киноа и каперсами - 510 р.
• Салат с копченой уткой и апельсиновым соусом - 420 р.
• Татаки из говядины с огуречным салатом - 760 р.
• Пита с говядиной и соусом якитори - 580 р.
• Бургер с рыбой и соусом тартар - 470…
Сезон белого трюфеля в ресторане «Buono»
Шеф-повар ресторана «Buono» Кристиан Лоренцини разработал специальное меню с добавлением белого трюфеля.Шеф-повар ресторана «Buono» Кристиан Лоренцини разработал специальное меню с добавлением белого трюфеля.
До конца ноября гости смогут продегустировать блюда:
• тар-тар из говядины «Альбезе» с сырным соусом - 1050 р.
• салат с жареным тунцом и Моцареллой и трюфельным соусом - 890 р.
• спаржа с тыквой, запеченные с Пармезаном и трюфельным Пашотом - 680 р.
• трюфельное ризотто с луком…
Акция: в честь своего юбилея ЮСИЭС СПб дарит подарки
НПР. В октябре 2014 года компания ЮСИЭС СПб празднует свой 10-летний юбилей! В честь этого события мы дарим Вам скидки!НПР.
В октябре 2014 года компания ЮСИЭС СПб празднует свой 10-летний юбилей! В честь этого события мы дарим Вам скидки!
Если Вы уже являетесь заказчиком нашей компании, воспользуйтесь прекрасной возможностью и получите скидку 10% на обновление оборудования
Если Вы будете впервые заключать договор поставки с ЮСИЭС СПб, мы предлагаем скидку 10% на весь проект от…
Гастрономический вечер Fashion food в ресторане «Аист»
В рамках пятого гастрономического фестиваля Fashion Food, 30 октября в ресторане «Аист» шеф-повар Умберто Рокка представит гастрономический сет.
В рамках пятого гастрономического фестиваля Fashion Food, 30 октября в ресторане «Аист» шеф-повар Умберто Рокка представит гастрономический сет:
• хрустящий тунец с черным трюфелем и авокадо
• домашние тальолини с крабом и пикантным мексиканским соусом из лайма и кинзы
•…
Неделя тыквы в ресторане «Карлсон»
С 26 октября по 2 ноября в ресторане «Карлсон» действует тыквенное меню.С 26 октября по 2 ноября в ресторане «Карлсон» действует тыквенное меню.
Специальное меню представлено такими блюдами, как:
• тыква конфит с артишоками, грибами и соусом из трав (646 р.),
• крем-суп из тыквы со спаржей и сушеными помидорами (604 р.),
• равиоли, фаршированные тыквой, с соусом из сливочного масла и шалфея (454 р.),
• паста «di riso» с тыквой и цукини (636 р.),
• «бефстроганов из курочки с тыквенным…
Согревающее меню в «Нияме»
НПР. С 28 октября во всех ресторанах «Нияма» доступно согревающее меню.НПР. В такую ненастную погоду очень хочется тепла и сытной горячей пищи.
В сезон дождей и понижения температуры «Нияма» представляет новое согревающее меню.
Чаи с добавками, глинтвейны, горячие коктейли, стейки и другие сытные мясные блюда, приготовленные на тепане - специальная подборка еды и напитков поможет вам пережить первые морозы, придаст вам сил и укрепит ваш иммунитет.
…
Gambero Rosso вновь представит вина Италии в Москве
Известный итальянский издательский холдинг Gambero Rosso вновь привозит в Москву подборку топовых итальянских вин, получивших высшую оценку Tre Bicchieri («Три Бокала») в издании эногастрономического справочника Gambero Rosso 2015 года ‒ Vini d’Italia. Известный итальянский издательский холдинг Gambero Rosso вновь привозит в Москву подборку топовых итальянских вин, получивших высшую оценку Tre Bicchieri («Три Бокала») в издании эногастрономического справочника Gambero Rosso 2015 года ‒ Vini…
Осеннее меню в ресторане «Капри»
Шеф-повар ресторана «Капри» Дмитрий Ванчагов предлагает гостям меню, по традиции основанное на сезонных и в большинстве своем отечественных продуктах.Шеф-повар ресторана «Капри» Дмитрий Ванчагов предлагает гостям меню, по традиции основанное на сезонных и в большинстве своем отечественных продуктах.
В осеннем меню среди салатов и закусок представлены - салат с цесаркой и кедровыми орешками (950 р.), салат с карамелизированной свеклой, рукколой и помидорами-черри (650 р.) и тар-тар из печеных…
Фестиваль дичи и копченостей в «Forte Bello»
В ресторане «Forte Bello» стартовало специальное меню с блюдами из дичи и копченостей.На дворе – осень, на столе – дичь и копчености. В ресторане «Forte Bello» стартовало специальное меню, представленное такими блюдами:
жареный дрозд на пюре из айвы с соусом из можжевельника (700 руб.),
ножка зайца с зеленым киноа и овощами (670 руб.),
тушеная оленина с капустой, еловыми шишками и клюквенным соусом (620 руб.),
салат с морским окунем, приправленный конопляным маслом (340…
Новое меню бенто-ланчей в «Эдоко»
По будням, с 12:00 до 16:00, в сетевых ресторанах «Эдоко» можно попробовать новые бизнес-ланчи в авторском исполнении бренд-шефа Евгения Пак.По будням, с 12:00 до 16:00, в сетевых ресторанах «Эдоко» можно попробовать новые бизнес-ланчи в авторском исполнении бренд-шефа Евгения Пак.
В новинках этой осени представлен бизнес-ланч Bento Box 1 (290 р.) - роллы с огурцом и лососем, салат из маринованных огурцов по-китайски, кольца кальмаров темпура, жаренные баклажаны по-азиатски с рисом на пару.…
Фестиваль хачапури в «Backstage»
В меню ресторана «Backstage» появились хачапури восьми видов.В меню ресторана «Backstage» появились хачапури восьми видов.
В специальном предложении ресторана – классика разных форм: по-имеретински (400 руб.), по-мегрельски (450 руб.), аджарская «лодочка» с яйцом (400 руб.), со шпинатом и зеленью (350 руб.), лобиани (300 руб.). Есть и хачапури на шампуре (500 руб.), их секрет приготовления можно узнать у шеф-повара Сергея Сошина.
Адрес ресторана «Backstage»: Московская обл., МКАД, 65-66 км…
Гастрономический дуэт в «Честной кухне»
С 28 по 30 октября в ресторане «Честная кухня» пройдут гастроли латвийского шефа и ведущего Сергея Ярамишяна.
С 28 по 30 октября в ресторане «Честная кухня» пройдут гастроли латвийского шефа и ведущего Сергея Ярамишяна. Кулинарное направление, в котором работает Сергей Ярамишян – это традиционные рецепты прибалтийской и русской кухонь в авторской обработке и на основе локальных продуктов. Сейчас Сергей Ярамишян – шеф-повар ресторана «Arcobaleno» в…