Новости ресторанов за 2012 год
В Новый год с Allcafe
29 декабря 2012
Друзья! Провожая уходящий год спешим поздравить вас с праздниками и поделиться нашими последними новостями.Друзья! Провожая уходящий год спешим поздравить вас с праздниками и поделиться нашими последними новостями.
Allcafe – крупнейший в стране ресторанный интернет ресурс!.
К дружной семье Allcafe к концу 2012 года присоединилось еще 5 российских городов. Наши представительства открыты в Белгороде, Курске, Липецке, Орле и Тамбове. Теперь Allcafe представлен в 30 регионах! С нашей помощью вы…
Restaurant Explorer: Премировать или депремировать?
29 декабря 2012
Новая статья, опубликованная в Restaurant Explorer – всероссийской газете для рестораторов, освещает вопросы премирования и депремирования работников предприятий общественного питания. Новая статья, опубликованная в Restaurant Explorer – всероссийской газете для рестораторов, освещает вопросы премирования и депремирования работников предприятий общественного питания. Введение бонусной системы оплаты труда является не только хорошим мотивирующим фактором, но и позволяет частично снизить…
Детские новогодние праздники для детей в ресторане «Форшмак»
27 декабря 2012
5 и 6 января в ресторане «Форшмак» будут проходить новогодние представления для детей. «Волшебная сказка»...5 и 6 января в ресторане «Форшмак» будут проходить новогодние представления для детей. «Волшебная сказка» - готовим вместе с мистером Кексом. Дед Мороз приготовил всем подарки. Начало в 16:00.
Стоимость участия – 750 руб.
Детей приглашают в сопровождении взрослых.
Адрес ресторана «Форшмак»: Пермь, Сибирская ул., 46.
Restaurant Explorer: Оклад или сдельная система оплаты труда?
27 декабря 2012
В нашей электронной газете для рестораторов опубликована статья, посвященная актуальным системам оплаты труда. В нашей электронной газете для рестораторов опубликована статья, посвященная актуальным системам оплаты труда. Что лучше для вашего бюджета – платить персоналу ресторана фиксированный оклад или выработать почасовую ставку? Каким образом рассчитать коэффициенты «горячих» смен? Как поступать, если заведение работает до последнего гостя и у вас частые переработки? Чем хороши…
Согревающие коктейли в ресторане «Строгановская вотчина»
25 декабря 2012
Сезон согревающих коктейлей в ресторане «Строгановская вотчина». Среди сезонных новинок: пунш, глинтвейны, грог...Сезон согревающих коктейлей в ресторане «Строгановская вотчина». Среди сезонных новинок: пунш, глинтвейны, грог.
Адрес ресторана «Строгановская вотчина»: Пермь, Ленина ул., 58.
НВК присудил награды 2012
25 декабря 2012
Независимый винный клуб (НВК) присудил награды участникам российского винного рынка по итогам дегустаций 2012 года.Независимый винный клуб (НВК), основанный в 2000 году Владимиром Цапеликом, присудил награды участникам российского винного рынка по итогам дегустаций 2012 года. НВК проводит дегустации вин нередко в сопровождении блюд различных кухонь, как для профессионалов, так и для любителей.
Вино года – Roda I Reserva Rioja DOCa 2000, Риоха, Испания, импортер United Distributors – 94…
Restaurant Explorer: Сколько времени официант тратит на гостя?
24 декабря 2012
В новом материале, опубликованном на страницах электронной газеты Restaurant Explorer, представлена технология, позволяющая получить ответ на этот вопросRestaurant Explorer – всероссийская газета для рестораторов, поднимает весьма серьезный вопрос: сколько времени официант тратит на гостя? Вы задумывались:
что может лежать в основе затянувшегося обслуживания?
всегда ли виновата кухня, по однозначному мнению практически всех официантов, несказанно «тормозящая» отдачу блюд?
…
Католическое Рождество в ресторане Karin
23 декабря 2012
24 и 25 декабря ресторан Karin приглашает Вас отметить католическое Рождество под звуки живой музыки, в исполнении...24 и 25 декабря ресторан Karin приглашает Вас отметить католическое Рождество под звуки живой музыки, в исполнении саксофониста Сергея Шеина и джаз-группы «Art & cool».
Адрес ресторана «Карин»: Пермь, Мира ул., 45б.
Restaurant Explorer: Как быть уверенным, что персонал работает?
22 декабря 2012
Restaurant Explorer представляет новый материал. Статья под названием «Фотография рабочего дня как способ сокращения издержек в ресторане» будет интересна, прежде всего, тем рестораторам, которые хотят быть уверенными, что не просто так платят заработную плату. Restaurant Explorer представляет новый материал. Статья под названием «Фотография рабочего дня как способ сокращения издержек в ресторане» будет интересна, прежде всего, тем рестораторам, которые хотят быть уверенными, что не просто так…
Новинки чайной карты ресторана «Тануки»
21 декабря 2012
Пока зима набирает ход, постепенно укутывая город снегом и рисуя на стёклах замысловатые картины, Тануки приглашает вас...Пока зима набирает ход, постепенно укутывая город снегом и рисуя на стёклах замысловатые картины, Тануки приглашает вас согреться новыми фирменными чаями. Каждый напиток – особенный, со своим характером и уникальным вкусом. «Императорский тархун» – тонизирующий и бодрящий, с тархуном, лимонным фрешем и специями. «Восемь островов» – с маракуйей, мандарином и мятой –…
Restaurant Explorer: Когда ресторану выгодны комплексные поставки
21 декабря 2012
Всероссийская газета для рестораторов Restaurant Explorer опубликовала статью, освещающую вопрос целесообразности комплексных поставок. Всероссийская газета для рестораторов Restaurant Explorer опубликовала статью, освещающую вопрос целесообразности комплексных поставок. При выборе обычного поставщика рестораторы в своем большинстве обращают внимание на качество предлагаемых продуктов, а потом уже на цену. И лишь немногие, начиная работу с поставщиком, учитывают уровень предоставляемого…
Новогоднее безумие в ресторане «Олива»
19 декабря 2012
С 21 декабря в ресторане «Олива» начало новогоднего безумия. Разбить гранат на счастье и танцевать здесь можно будет почти каждый вечер...С 21 декабря в ресторане «Олива» начало новогоднего безумия. Разбить гранат на счастье и танцевать здесь можно будет почти каждый вечер.
В континентальной Греции Рождество празднуют 25 декабря по новому стилю, на островной - 7 января. Празднуют от души, новогодняя ночь отмечается заметно скромнее. Все-таки именно Рождество - самый масштабный праздник. Блюд…
Игровое меню в кафе «Pasternak»
19 декабря 2012
Если вам захотелось сыграть, например, в старое доброе лото или почувствовать себя вождем мафиозного клана, тогда добро пожаловать в кафе Pasternak...Если вам захотелось сыграть, например, в старое доброе лото или почувствовать себя вождем мафиозного клана, тогда добро пожаловать в кафе Pasternak.
Со всем разнообразием настольных игр, представленных в кафе, можно ознакомится в разделе «Настольные игры» в специальном меню кафе. Гости имеют возможность посмотреть описание и фотографии игры и…
Открывается второе кафе Смешарики в Перми
17 декабря 2012
22 декабря в 12:00 открывается Детский центр «Клуб друзей Смешарика» в Колизее Атриум на 4 этаже...22 декабря в 12:00 открывается Детский центр «Клуб друзей Смешарика» в Колизее Атриум на 4 этаже.
В день открытия:
- Праздник с любимыми смешариками
- Конкурсы и подарки
- Фотосессия со смешариками
Детский центр «Клуб друзей Смешарика» это:
- Кафе «Смешарики»
- Фирменный магазин
- Дни рождения с Крошем, Нюшей и Ёжиком
- Игровая комната
- Творческие мастерские
- Детская…
Открылось кафе «В гостях у «Мосигры»
15 декабря 2012
В Перми открылось игровое кафе «В гостях у Мосигры». Здесь можно попробовать бизнес-ланчи, поучаствовать в тематические вечерах и мероприятиях...В Перми открылось игровое кафе «В гостях у Мосигры». Здесь можно попробовать бизнес-ланчи, поучаствовать в тематические вечерах и мероприятиях, поиграть в бесплатные игры, побывать в зал-конструкторе с трансформирующимися столами, вместимостью 30 человек, отведать блюда европейской кухни.
Посетив кафе с говорящим названием «В гостях у Мосигры», вы…
Международный салон Sirha - впервые в Москве!
14 декабря 2012
В апреле 2013 года в Москве впервые пройдет международный салон Sirha Moscow, глобальное авангардное событие, объединяющее экспертов в области гастрономии и ресторанного бизнеса, а также ценителей высокой кухни.В апреле 2013 года в Москве впервые пройдет международный салон Sirha Moscow, глобальное авангардное событие, объединяющее экспертов в области гастрономии и ресторанного бизнеса, а также ценителей высокой кухни.
Sirha – это идеальная платформа для знакомства с актуальными тенденциями…
«Трактиръ» решает задачи «Луны» и «Малахита» (г. Сосновый бор)
14 декабря 2012
НПР. Обратившись к специалистам Группы компаний «СофтБаланс», руководители пицца-бара поставили в первую очередь задачу автоматизировать рабочее место кассира в кафе.НПР.
Начало сотрудничества: автоматизация «Луны»
Обратившись к специалистам Группы компаний «СофтБаланс», руководители пицца-бара поставили в первую очередь задачу автоматизировать рабочее место кассира в кафе. Кроме того, в переговорах специалистов с Заказчиком были поставлены следующие задачи:
повысить уровень…
Новый год в ресторане Karin
12 декабря 2012
Обычно хорошие компании заранее выбирают себе хорошие места для празднования корпоративного Нового года. Но иногда, в суете рабочих дней...Обычно хорошие компании заранее выбирают себе хорошие места для празднования корпоративного Нового года. Но иногда, в суете рабочих дней, наполненных многочисленными встречами и телефонными звонками, совсем не остается времени, чтобы как следует спланировать корпоративный праздник и выбрать место его проведения.
Еще не определились? Не беда. Вас приглашает…
Ужин в португальском стиле в ресторане Les Marches
11 декабря 2012
22 декабря ресторан Les Marches приглашает вас на гастрономический ужин в португальском стиле. Меню вечера подготовили су-шеф ресторана...22 декабря ресторан Les Marches приглашает вас на гастрономический ужин в португальском стиле. Меню вечера подготовили су-шеф ресторана Драголюб Пауновиц, который работал с 2003 по 2005 год во фрегезии Кашкайш (район Кашкайш) в Португалии и шеф-повар ресторана Александр Ежов. Сомелье ресторанной группы «Фо-Рест» Татьяна Васильева специально подобрала…
Псковский областной профессиональный конкурс «Лучший повар» - 2012
11 декабря 2012
12 декабря в Пскове во второй раз пройдёт областной конкурс профессионального мастерства «Лучший повар» - 2012.12 декабря в Пскове во второй раз пройдёт областной конкурс профессионального мастерства «Лучший повар» - 2012. Конкурс проводится в целях совершенствования мастерства поваров, повышения качества обслуживания в сфере общественного питания, а также поддержки и развития малого и среднего предпринимательства.
Участникам нужно будет представить «Визитную карточку» - холодное банкетное…