Новости ресторанов за декабрь 2012 года
В Новый год с Allcafe
29 декабря 2012
Друзья! Провожая уходящий год спешим поздравить вас с праздниками и поделиться нашими последними новостями.Друзья! Провожая уходящий год спешим поздравить вас с праздниками и поделиться нашими последними новостями.
Allcafe – крупнейший в стране ресторанный интернет ресурс!.
К дружной семье Allcafe к концу 2012 года присоединилось еще 5 российских городов. Наши представительства открыты в Белгороде, Курске, Липецке, Орле и Тамбове. Теперь Allcafe представлен в 30 регионах! С нашей помощью вы…
Restaurant Explorer: Премировать или депремировать?
29 декабря 2012
Новая статья, опубликованная в Restaurant Explorer – всероссийской газете для рестораторов, освещает вопросы премирования и депремирования работников предприятий общественного питания. Новая статья, опубликованная в Restaurant Explorer – всероссийской газете для рестораторов, освещает вопросы премирования и депремирования работников предприятий общественного питания. Введение бонусной системы оплаты труда является не только хорошим мотивирующим фактором, но и позволяет частично снизить…
Новогодняя беспроигрышная лотерея в ресторане «16 линия»
27 декабря 2012
С 31 декабря в ресторане 16thLine стартует новогодняя беспроигрышная лотерея...С 31 декабря в ресторане 16thLine вас ждут не только гастрономические шедевры из меню ресторана, но и приятный сюрприз - беспроигрышная лотерея. Каждый гость вытянет свою счастливую записку и получит новогодний подарок от 16thLine. Это может быть бутылка отличного вина, ароматная сигара, скидочная карта ресторана, книга «Ароматы и запахи в культуре» или сладкий комплимент от шеф-повара Алексея Кривошеева.
Подарки…
Restaurant Explorer: Оклад или сдельная система оплаты труда?
27 декабря 2012
В нашей электронной газете для рестораторов опубликована статья, посвященная актуальным системам оплаты труда. В нашей электронной газете для рестораторов опубликована статья, посвященная актуальным системам оплаты труда. Что лучше для вашего бюджета – платить персоналу ресторана фиксированный оклад или выработать почасовую ставку? Каким образом рассчитать коэффициенты «горячих» смен? Как поступать, если заведение работает до последнего гостя и у вас частые переработки? Чем хороши…
Новогодние праздники в ресторане «Гоголь»
26 декабря 2012
В ресторане «Гоголь» упор на Новогодние праздники сделают на рыбные и мясные блюда...В ресторане «Гоголь» упор на Новогодние праздники сделают на рыбные и мясные блюда...
Ресторан «Гоголь», в Ростове считается «самым молодым» рестораном, он еще даже не открыт официально, пока состоялось только техническое открытие и идет обкатка. В том числе, и меню…
«Обед был чрезвычайный: осетрина, белуга, стерлядь…»,- узнаете? Ну, конечно, Николай Васильевич Гоголь. Потому, наверное, в одноименном…
«Империя пиццы» - подарки к Новому году...
26 декабря 2012
«Империя пиццы», которая вслед за С.-Петербургом, Москвой и еще добрым десятком городов открылась в Ростове-на-Дону...«Империя пиццы», которая вслед за С.-Петербургом, Москвой и еще добрым десятком городов открылась в Ростове-на-Дону, подготовила собственные подарки ростовчанам к Новому году.
До 31 декабря 2012 года, при единовременной сумме заказа 900 руб. и более – один подарок на выбор «сяке маки» или морс клюквенный 0,5 л. При заказе от 2`000 руб. – два подарка на выбор. Для каждой…
НВК присудил награды 2012
25 декабря 2012
Независимый винный клуб (НВК) присудил награды участникам российского винного рынка по итогам дегустаций 2012 года.Независимый винный клуб (НВК), основанный в 2000 году Владимиром Цапеликом, присудил награды участникам российского винного рынка по итогам дегустаций 2012 года. НВК проводит дегустации вин нередко в сопровождении блюд различных кухонь, как для профессионалов, так и для любителей.
Вино года – Roda I Reserva Rioja DOCa 2000, Риоха, Испания, импортер United Distributors – 94…
.jpg)
Новогодняя ночь в ресторане Pinot Noir
24 декабря 2012
Ресторан высокой французской кухни Pinot Noir приглашает Вас провести Новый Год в романтичной и теплой атмосфере...Ресторан высокой французской кухни Pinot Noir приглашает Вас провести Новый Год в романтичной и теплой атмосфере.
Свежайшие устрицы, нежнейшее фуа-гра, хрустящие кьис-де гренуй, пикантное филе тунца, нежное пармантье с мясом французского дикого кролика и другие шедевры французской га трономии в сопровождении великолепного шампанского и лучших благородных вин, которые с…
Restaurant Explorer: Сколько времени официант тратит на гостя?
24 декабря 2012
В новом материале, опубликованном на страницах электронной газеты Restaurant Explorer, представлена технология, позволяющая получить ответ на этот вопросRestaurant Explorer – всероссийская газета для рестораторов, поднимает весьма серьезный вопрос: сколько времени официант тратит на гостя? Вы задумывались:
что может лежать в основе затянувшегося обслуживания?
всегда ли виновата кухня, по однозначному мнению практически всех официантов, несказанно «тормозящая» отдачу блюд?
…
Блюда по домашним рецептам в «Шоколаднице»
24 декабря 2012
С 20 декабря по 19 января в «Шоколаднице» вас ждут блюда, вкус которых знаком с детства каждому. В праздники вы сможете отведать...С 20 декабря по 19 января в «Шоколаднице» вас ждут блюда, вкус которых знаком с детства каждому. В праздники вы сможете отведать классический мясной Холодец с хреном или горчицей, Бефстроганов с грибами и картофельным пюре.
И, конечно, в «Шоколаднице» вас ждут новые горячие напитки: целебная «Земляника с молоком», богатый витаминами медовый напиток с апельсином,…
Новая услуга в гостинице «Amaks Конгресс-отель»
23 декабря 2012
Руководство гостиничного комплекса «Amaks Конгресс-отель» в Ростове-на-Дону с радостью сообщает гостям отеля о появлении новой услуги...Руководство гостиничного комплекса «Amaks Конгресс-отель» в Ростове-на-Дону с радостью сообщает гостям отеля о появлении новой услуги — профессионального гостиничного телевидения, благодаря которому все гости могут в любое удобное время смотреть всевозможные фильмы из обширного Интернет-каталога. В настоящее время в каталоге представлено около 12 000 фильмов и…
Restaurant Explorer: Как быть уверенным, что персонал работает?
22 декабря 2012
Restaurant Explorer представляет новый материал. Статья под названием «Фотография рабочего дня как способ сокращения издержек в ресторане» будет интересна, прежде всего, тем рестораторам, которые хотят быть уверенными, что не просто так платят заработную плату. Restaurant Explorer представляет новый материал. Статья под названием «Фотография рабочего дня как способ сокращения издержек в ресторане» будет интересна, прежде всего, тем рестораторам, которые хотят быть уверенными, что не просто так…
Restaurant Explorer: Когда ресторану выгодны комплексные поставки
21 декабря 2012
Всероссийская газета для рестораторов Restaurant Explorer опубликовала статью, освещающую вопрос целесообразности комплексных поставок. Всероссийская газета для рестораторов Restaurant Explorer опубликовала статью, освещающую вопрос целесообразности комплексных поставок. При выборе обычного поставщика рестораторы в своем большинстве обращают внимание на качество предлагаемых продуктов, а потом уже на цену. И лишь немногие, начиная работу с поставщиком, учитывают уровень предоставляемого…
Предновогодний ужин в ресторане 16thLine
20 декабря 2012
22 декабря в 19:30 в ресторане 16thLine состоится праздничный ужин с участием испанского бренд-повара 16thLine Адриана Кетгласа...22 декабря в 19:30 в ресторане 16thLine состоится праздничный ужин с участием испанского бренд-повара 16thLine Адриана Кетгласа. Специально для этого предновогоднего ужина он разработал пять уникальных авторских блюд на основе новогодних гастрономических традиций России, Италии, Испании, Франции и Таиланда.
За приготовлением гастрономических шедевров гости ресторана…
Новый год в ресторане «Эпоха Да Винчи»
20 декабря 2012
Ресторан-клуб «Эпоха Да Винчи» поздравляет Вас с наступающим Новым Годом и приглашает 31 Декабря на самый веселый и дружный Новый Год...Ресторан-клуб «Эпоха Да Винчи» поздравляет Вас с наступающим Новым Годом и приглашает 31 Декабря на самый веселый и дружный Новый Год. Мандариновая вечеринка или Classic HNY - это специальная тематическая атмосфера в лучших традициях классического Нового Года.
В программе вечера все самое лучшее за 2012 год:
- Музыкальная группа «Стиляги»
-…
Новый год в клубе-ресторане «Калинка-Хаус»
20 декабря 2012
Новый 2013 Год Змеи обещает яркие события и настоящие чудеса. Клуб-ресторан «Калинка Хаус» приглашает Вас, отпраздновать Новый год вместе...Новый 2013 Год Змеи обещает яркие события и настоящие чудеса. Клуб-ресторан «Калинка Хаус» приглашает Вас, отпраздновать Новый год вместе. Это событие обещает остаться в вашей памяти надолго, потому что именно в эту ночь дорогих гостей будут радовать настоящий Дед мороз и Снегурочка, незабываемая эротико-юмористическое шоу от одного из лучших дуэтов…
Бургеры от Вадима Калинича в кафе «Фарш»
19 декабря 2012
21 декабря, Вадим Калинич готовит бургеры в «Фарш» diner. Lamb Burger из рубленной баранины с голубым сыром и картофельным...21 декабря, Вадим Калинич готовит бургеры в «Фарш» diner. Lamb Burger из рубленной баранины с голубым сыром и картофельным пюре под пармезановой корочкой - 295 рублей.
Рекомендованное вино Aulo Rosso, Elisabetta 2007, Тоскана - 195 рублей за бокал.
Стакан имбирного лимонада - 40 рублей.
Sound by Evgeny Light.
Старт в 19.30.
Адрес кафе «Фарш»: Ростов на Дону,…
Новогодняя ночь в ресторане «Гостинный двор»
19 декабря 2012
Ресторан «Гостинный двор» приглашает встретить Новый год вместе и гарантирует веселый, немного пьяный и вкусный праздник...Ресторан «Гостинный двор» приглашает встретить Новый год вместе и гарантирует веселый, немного пьяный и вкусный праздник.
Цена пригласительного билета в Новогоднюю ночь на 1 персону - 4800 руб.
Адрес ресторана «Гостинный двор»: Ростов-на-Дону, Левобережная ул., 5а.
Группа «Brother's moving» в гастропабе «Буковски»
19 декабря 2012
19 декабря в гастропабе «Буковски» будет выступать группа «Brother's moving» (New York, USA)...19 декабря в гастропабе «Буковски» будет выступать группа «Brother's moving» (New York, USA).
Четверо музыкантов своей музыкой и пением завораживают слушателей в обширном музыкальном пространстве от Копенгагена до Нью-Йорка. По темпераменту исполнения музыкальные критики сравнивают ведущего вокалиста группы Эсбена с молодым Джо Кокером.
Начало в 20:00.
Адрес гастропаба «Буковски»: Ростов на Дону,…
Оксана Ференчук в гриль-ресторане Нью-Йорк
17 декабря 2012
В пятницу, 21 декабря, в гриль-ресторане Нью-Йорк восхитительная Оксана Ференчук представит свой новый альбом...В пятницу, 21 декабря, в гриль-ресторане Нью-Йорк восхитительная Оксана Ференчук представит свой новый альбом, записанный летом в New York City. Продюсером стал выдающийся музыкант и один из самых прогрессивных американских джазовых исполнителей JD Walter. Оксана и New CenTropezn Jazz Quartet исполнят полюбившиеся известные джазовые композиции и, конечно, песни с нового…